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プルパとカルタリのペンダントトップ 880円
魔除けのお守りとして購入しました。スマホのストラップとして使用しています。一緒に買ったチャクラゴールドペンダントトップもつけています。とても気に入っています。
シンプルラインストーンのネックレス＆ピアスセット パーティーや結婚式などへ アクセサリーセット 2480円
インドのアクセサリーは派手で綺麗なのに安くて好きです。今回もセールだったので買いました。届いてすぐ袋から出したら、ピアスの芯がポキっと折れました。でも元々母の社交ダンス用で、イヤリングに加工予定だったのでまあ想定内であったので、それ程気にはしてないです。ですが、インド製なのである程度の妥協は必要だと思ってます。無事イヤリングに加工できて母は喜んでくれましたので良かったです。
パパド ガーリック Papad Garlic 400円
ブンジャビマサラ味に続いてこちらもトースターで焼いてみました。そしてどうしても何枚焼いても少し焦がしてしまいます。こちらはガーリック味ですがそんなにニンニクの風味が強くなく、クセがないので食べやすかったです。
辛みは少しだけある感じでした。こちらで買った豆のインスタントカレーと共に頂きましたがとても美味しかったです。常備しておきたい品です。
辛みは少しだけある感じでした。こちらで買った豆のインスタントカレーと共に頂きましたがとても美味しかったです。常備しておきたい品です。
パパド プンジャビ マサラ （小14ｃｍ） Punjabi Masala Papad (lijjat) 450円
食べ方を調べたら、油で揚げる以外にオーブントースターで焼くのもありだというのでオーブントースターで焼いてみました。少し目を離したらちょっと焦げてしまったけれど、これも香ばしくて美味しかったです。パリパリでブラックペッパーが効いていてすごいパンチのある味でした。食べた後も暫く口の中がピリピリとして、これは病みつきになりそうです。
タルカパン - アルミ(約26cm)インド料理でスパイスをテンパリングする調理器具 1680円
ずっと欲しかったので今回やっと買えて大満足です。これを買うまでは玉子焼き器で代用していましたが、いつも角にスパイスが溜まってしまいザっと流し入れることが出来ませんでした。
アルミなのでとても軽く、熱伝導も優れているのですぐにテンパリングできます。最近のお気に入りは太白ごま油にヒングとマスタードシードを入れてテンパリングしたものをレトルトカレーにかけることです。
一瞬でレトルトじゃないみたいな仕上がりになり、とても美味しいです。コンパクトなので収納もしやすく、本当に買って正解でした。
アルミなのでとても軽く、熱伝導も優れているのですぐにテンパリングできます。最近のお気に入りは太白ごま油にヒングとマスタードシードを入れてテンパリングしたものをレトルトカレーにかけることです。
一瞬でレトルトじゃないみたいな仕上がりになり、とても美味しいです。コンパクトなので収納もしやすく、本当に買って正解でした。
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