お客様の評価一覧 -ティラキタ

ドーサが自宅で簡単に作れます。
お米が原料のため、煎餅やおこげを髣髴とさせる香りがします。
作り方のコツは油をフライパンに広げてからMIXを流し込みくっつかないようにじっくりと焼くことです。
MIXは結構な苦みと塩気があり、水で溶いたものを舐めると結構キツい味がします。
加熱することにより苦みが風味・旨味に変わり、塩気も丁度良い具合になります。
表面が割れてもじっくり焼いてください。
慣れないうちは両面焼くのが良いでしょう。
これ単品でも美味しく食べれますが、
具を巻くならマッシュポテトがおすすめです。
スイーツ風に蜂蜜を垂らすのも良いですよ。

管を開けた時にちょっと臭いと感じるかもしれません
ですが、それは糠漬けやキムチと同程度の漬物らしい臭さです
食べるとすぐ成れます
触感や味わいはザーサイに似ており、ザーサイよりもいくらか塩気が強いといった感じ
からし菜とありますが辛さはあまり感じられませんでした
ザーサイが好きな人なら試してみる価値はあると思います