お客様の評価一覧 -ティラキタ

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ライス フレーク Rice Flake 【500g 袋入り】 850円
U.T様　
タグ:ライス パフ　ポハ　POHA　ネパール食材　インド食材　chiura　チウラ　
インド料理のポハを作りたくて、このライスフレークを購入しました。ライスフレークを水で戻して、スパイスやグリーンチリ、野菜と一緒に炒めて簡単に作ることができました。
インドの朝食の定番というだけあって、とても軽くて食べやすいです。ライスフレークは保存も効いていつでも水で戻せるので手軽に作れます。
南インドの軽食 ドーサの素 - Dosai Mix 【Gits】 390円
u.t様　
タグ:Gits　インド料理　インド　インド軽食　料理の素　ドーサ　
ドーサのレシピを調べていると、
生地を作るのにウラド豆を浸水させたり、生地を発酵させたりと焼くまでの準備に時間がかかるので、このドーサの素を買いました。

水で溶くだけで焼けるのでとても手軽で失敗なしにドーサがすぐに食べられるのでとても便利です。
パヴパジマサラ - 100ｇ 小サイズ【MDH】 450円
U.T様　
タグ:MDH　インド料理　インド　カレー　スパイス ミックス　パヴパジ　マサラ　
パンと一緒に食べる、西インドのストリートフードのパウバジを作ってみたくて、このパウパジマサラを購入してみました。

マッシュしたじゃがいもをメインにこのマサラを使うととても簡単に美味しくできました♪

パウバジを作る時だけでなく、他の料理にもいろいろアレンジして使えそうなマサラです。
Ajoy Chakrabarty - Live in Concert Vol.1 1980円
U.T様　
タグ:CD　
Ajoy Chakraborty の Yaman Kalyan 非常に心地良いですね。
ラーガ名とＨＰでの試聴で飛びついたのですが、購入して良かったです。声の震わし方に特徴がありますね。
自分の一番好きなラーガが Yaman ( / Yaman Kalyan )なんですが、その良さをたっぷりと聴かせてくれています。


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