お客様の評価一覧 -ティラキタ

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インド雑貨・アジア雑貨専門店
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ウールとシルクのカラフルハット 1680 みんなからかわいいとの評判です。
他を被らずこればかり被っています。
普通の帽子では大きめの頭ですがこれは少し小さめですがきにしていません。
頭の大きめの人はちょっと無理かも?です。

Bhindi Masala - オクラのカレー[MTRカレー] 450
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
数種類のインドカレーレトルトを食べたことがありますが、どれも私にはいまいちでした。
スパイスだけがきいていて旨みがあまりなかったり。
レトルトだし仕方がないのかなと思いつつ
懲りずにまた買ってしまったのですが
これはおいしかった!!!!

スパイス、旨み、辛みのバランスがよくて感動しました。
辛さは日本の中辛よりも辛いぐらい、激辛ではありません。
オクラの繊維質が気になりましたが、インドらしいと思えばそれもまたアリ。
初めてリピートしたいと思ったレトルトカレーです。
3人の人が参考になったと言っています
Bisibele Bhath - 豆とスパイスの炊き込みご飯 450
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
インドのおかゆです。
朝や体調がすぐれない時に食べやすいと思います。
量としては1人分ではないでしょうか。
んんん・・・けして悪くはないですがココ!という良さも見当たらず。
カレー風味が強いわりに旨みがない。
邪道ですが醤油いれちゃいました。
チーズをのせてドリアにしたり、玉子を入れて雑炊にしてもおいしいかも。
パパド ウラッド(大18cm) Papad Udad Big (lijjat) 400 安かったので2つ購入しました。

1枚は薄いのですが積み重ねて2センチ以上はあるのでたくさん入っています。
思っていたより塩辛い!
想像以上に塩辛い!びっくりするくらい塩辛い!
でも焼いたパリパリ感がクセになり
そして塩辛さがビールとよく合う!
もちろんカレーともよく合いますが主食代わりに食べるなら
何枚食べれば満足できるのでしょうか?
そう思うぐらい薄い煎餅です。
Alu Methi - スパイシーポテトの野菜カレー[MTRカレー] 450
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
日本の感覚ではカレーというよりカレー味のジャガイモ煮でしょうか。
じゃがいものサブジです。
水分はほとんどありません。
辛さのレベルが2ですが日本の中辛〜といった感じ。

レトルトの特徴なのかな?
味がはっきり感じにくいのは。
しかしパパドがかなり塩からかったので
このカレーと食べたらちょうどよかったです。
想像の範囲ですがインドのお母さんが作りそうな
やさしくてほっこり味。
リピートはしませんがおいしかったです。
インド風タンドリーティッカ 250 書いてある通りに作ったのにすっぱい・・・
こういうものなのでしょうか?
お店で食べるタンドリーティッカを想像していたので
少々残念な気持ちになりました。
■ティラキタスタッフより■
お口に合わなかったようで申し訳ございません!
酸っぱかったとのことですので、もしかしましたら味が濃すぎたのかもしれません。ソースの分量を調節等していただけますと、丁度良くなる可能性もございます。
またいただきましたコメントにもあるのですが、ヨーグルト等をお使いいただくのもよろしいかもしれません。
ひよこ豆(皮なし) - Chana Dal【1kgパック】 650 TIRAKITAさんのレシピでダルカレーを作ってみました。
ほこほこした食感がいいですね。
腹持ちもよさそう。ダルスープも作ってみたいとおもいます。
この量でこの値段なら安い!
なくなったらまた購入したいと思います。
Chana Masala - ひよこ豆の辛口カレー 450
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
豆が入っているので満足感はかなりあります。
それにしても辛い。
でも汗がとまりません。
辛いものが苦手な方はおすすめしませんが
辛いものがお好きな方はぜひ。
15倍以上の辛さと予想。

味ですが濃口のカレーです。
それが淡白な豆とよく合いとてもおいしかったです。
1人の人が参考になったと言っています
マイルドカレースパイスペースト 瓶 【Pataks】 780 本格的なカレーが簡単に作れます。
インスタントカレーにほんの少し入れても
手をかけて作ったカレーのようになります。
ただ調子にのって入れすぎてしまい
味が濃くなりすぎてしまいました(^_^;)
牛乳を入れたらちょうどよくなりましたが
手加減が必要です。

これを使ってチャーハンを作ってもおいしいのでは?
ヨーグルトと混ぜて肉をつけこんだら
タンドリーチキンができるのでは?
カレー以外の料理にも応用が利きそうなので
次はHOTを買ってみようと思います。


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