お客様の評価一覧 -ティラキタ

数種類のインドカレーレトルトを食べたことがありますが、どれも私にはいまいちでした。
スパイスだけがきいていて旨みがあまりなかったり。
レトルトだし仕方がないのかなと思いつつ
懲りずにまた買ってしまったのですが
これはおいしかった！！！！

スパイス、旨み、辛みのバランスがよくて感動しました。
辛さは日本の中辛よりも辛いぐらい、激辛ではありません。
オクラの繊維質が気になりましたが、インドらしいと思えばそれもまたアリ。
初めてリピートしたいと思ったレトルトカレーです。

インドのおかゆです。
朝や体調がすぐれない時に食べやすいと思います。
量としては1人分ではないでしょうか。
んんん・・・けして悪くはないですがココ！という良さも見当たらず。
カレー風味が強いわりに旨みがない。
邪道ですが醤油いれちゃいました。
チーズをのせてドリアにしたり、玉子を入れて雑炊にしてもおいしいかも。

日本の感覚ではカレーというよりカレー味のジャガイモ煮でしょうか。
じゃがいものサブジです。
水分はほとんどありません。
辛さのレベルが2ですが日本の中辛〜といった感じ。

レトルトの特徴なのかな？
味がはっきり感じにくいのは。
しかしパパドがかなり塩からかったので
このカレーと食べたらちょうどよかったです。
想像の範囲ですがインドのお母さんが作りそうな
やさしくてほっこり味。
リピートはしませんがおいしかったです。

レシピ通りに作ったらダンボールを溶かして焼いたような

チャパティになってしまいました。

本場の味を知らないのでそう思ったのかもしれません。

そして研究しました。

アタ粉7：小麦粉3で作ったらモチモチでおいしくできました。

TIRAKITAさんのレシピでダルカレーを作ってみました。
ほこほこした食感がいいですね。
腹持ちもよさそう。ダルスープも作ってみたいとおもいます。
この量でこの値段なら安い！
なくなったらまた購入したいと思います。

豆が入っているので満足感はかなりあります。
それにしても辛い。
でも汗がとまりません。
辛いものが苦手な方はおすすめしませんが
辛いものがお好きな方はぜひ。
15倍以上の辛さと予想。

味ですが濃口のカレーです。
それが淡白な豆とよく合いとてもおいしかったです。