お客様の評価一覧 -ティラキタ

南インドに住んでいたので私の定番朝ごはんだったイドゥリーをお家でも食べたく購入しました。イドゥリーメーカーを海外サイトも含め探したのですが、なかなか見つからなかったり、ここよりも値段が高かったです。本場イドゥリーの材料でイチから作るのはなかなかうまくいかずなので、インスタントのミックスを利用しています。ローカルのお店でもよくやっているのですが、濡らしたさらしの上にイドゥリーミックスをひいて蒸すと剥がしやすく、洗い物が楽になりますよ☆イドゥリーの美味しさを広めましょう♪

ハモスを作るのが好きでひよこ豆は常にキッチンに置いています。

☆パレスチナ人に教わったレシピ☆水に一晩つけたひよこ豆に圧力鍋で煮る。
煮汁、レモン汁、タヒ二（ごまペースト）、塩、オリーブオイルを入れフードプロセッサーにかければ美味しいハモスができますよ。

他にも、ファラフェルやカレー、サラダの具などいろいろ使えるので便利です。体、環境に優しいオーガニックなのも嬉しいです。