お客様の評価一覧 -ティラキタ

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インド雑貨・アジア雑貨専門店
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鋼鉄製のチャパティパン 2280円
白檀様　
タグ:チャパティ　インド 調理器具　ナン　タワ　タヴァ　フライパン　
インド料理にしても何にしても大事なことは、良質な食材とその料理に適した調理器具。

先ずこれに尽きます。

そして本場の味や食感を目指し美味しく作ろうとする飽くなき探究心と失敗から学ぶこと。

この鋼鉄製パンは、熱伝導の良さ、
安定した重量感、取っ手の持ちやすさなど良品です。

AttaのChapatiやParatha, Kenyan Soft Layered Chapati などを作ってみましたが、どれも火の当たりが思い通りで、とても使い勝手が良く、是非オススメです。

インドのお玉 サーバースプーン(31.5cm) 760円
白檀様　
タグ:ドヤ　柄杓　お玉　スプーン　調理器具　サーバースプーン　カトラリー　レードル　
探してました！
海外在住二十年間、現地のインド人御用達のスーパーや雑貨店で必ず見かけるもので、当時自宅でも使っていました。
テンパリングや炒め物揚げ物など油ハネが気になる料理にも柄が長いので安心して使えます。
日本で売られてるレードルやお玉と違い真っ直ぐなのと長さが丁度良いので具の盛り付けにも重宝します。お勧めします。
3人の人が参考になったと言っています
タイ米 5Kg - Thai Rice 【LONGGRAIN】 2690円
白檀様　
タグ:タイ料理　タイ　米　タイ米　5kg　

ジャスミンライスの様な強い香りがないので、幅広く様々なレシピに使えて便利なので何回かリピートで購入させて頂いてます。お値段も手頃でティラキタさんの心のこもった対応も有難いです。
Palak Paneer - ほうれん草とカッテージチーズのカレー[MTRカレー] 490円
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
白檀様　
タグ:レトルトカレー　MTR　インド料理　インド　野菜　ほうれん草　パニール　パラックパニール　カレー　レトルト　
チーズが好きなので、そこは文句なし！
ただ、ちょ〜っと、しょっぱかったかなぁ〜？
と、思いつつも、また食べたくなるんでした＾＾

私はインドに行った事がないんですが
インドのカレーは、全部、こんなに美味しいのでしょうか？
ちょっと羨ましくなりますねぇ

また買うと思うので、その時はよろしくお願いいたします♪


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