いつもはカルディでハリッサを買ってるのですが、それよりも量がたっぷりで使い出があります。たしかにこっちのほうが塩分控えめですね。自分で塩味の調整ができるのもポイント高いので今後はこちらのハリッサを使おうと思います。ハリッサって何に使うのか迷うかと思いますが、要はトマトペーストの香辛料なので、チキンとトマト煮込みに合うのはもちろんのこと、ピザソースと混ぜてピザトーストにしたり、あるいは意外かもしれませんが和食や中華とも相性がいいので、よく隠し味的にもよく使います。カレーとか、麻婆豆腐とか、バッチリですよ!香辛料の力のおかげでなんだかすごくお料理上手になった気になります笑
インド雑貨 アジアン雑貨 TIRAKITA > お客様の評価
在庫:あるものだけ表示 | なしも表示 |
現在、洗濯済み。様の書かれた評価を表示しています。もとに戻す
お料理YouTuberさんがこの米を使ってマトンビリヤニを作っていたので早速真似しました。無印良品のバスマティライスより香りが高く、さすがプレミアム…!味も美味しかったです。30分水に浸して、たっぷりのお湯で7分茹でて、お湯を切ったら茹でてた鍋にまた戻して蓋をして15分蒸らす(火は止める)。これでふわーり炊きあがりました!もちろん一緒に作ったマトンビリヤニも最高でした!
あ、ちなみにそのときに作ったビリヤニは、ティラキタさんで買った『ハイデラバディ チキンビリヤニ 簡単スパイスセット Hyderabadi Chicken Biryani 4~5人前』を使いました。これも美味しかった!品切れしてることもあるみたいですが、このスパイスセットシリーズはすごーく便利ですので、この米買うなら一緒に買っておくと調理の仕方に困らないと思います!
あ、ちなみにそのときに作ったビリヤニは、ティラキタさんで買った『ハイデラバディ チキンビリヤニ 簡単スパイスセット Hyderabadi Chicken Biryani 4~5人前』を使いました。これも美味しかった!品切れしてることもあるみたいですが、このスパイスセットシリーズはすごーく便利ですので、この米買うなら一緒に買っておくと調理の仕方に困らないと思います!
ギーというのを初めて買ったのですが、まず開けてすごくいい匂いで驚きました。バターの香りなんですが、バターよりも乳臭くないといいますか、しつこくないですね。バターを入れるとバター味になって(それはそれで美味しいんですけど)、バターがメインではなくてコクだけ出したいんだよなーという時にはギーを入れれば良いんですね。なるほど〜。
早速チキンとトマト煮込みに入れてみましたところ、トマトメインの味には変わりないのですがとてもコクが出ました。その次にショートパスタでペペロンチーノを作った際に、オリーブオイルの代わりにギーと炒めたらすんごく美味しくなって衝撃…!ひゃー、これはすごい…!
なくなったら絶対リピしたい、けど高い…でも美味しいなぁ!と、まだまだあるのに次のことに頭を悩ませています笑
早速チキンとトマト煮込みに入れてみましたところ、トマトメインの味には変わりないのですがとてもコクが出ました。その次にショートパスタでペペロンチーノを作った際に、オリーブオイルの代わりにギーと炒めたらすんごく美味しくなって衝撃…!ひゃー、これはすごい…!
なくなったら絶対リピしたい、けど高い…でも美味しいなぁ!と、まだまだあるのに次のことに頭を悩ませています笑
まだログインしていません。発送情報等を見るにはログインしてください。
ログインページ
初めての方へ
お支払い方法
配送方法と送料
返品・交換
お買い物の流れ
よくある質問-FAQ
個人情報の取扱
寄付
会社概要
特定商取引法
卸のお問合わせ
メルマガ
アフィリエイト
アンバサダー
サイトマップ





