クリーミーチキン 簡単スパイスセット Creamy Chicken 6人前

■北インド仕立て クリーミーチキンカレー

白くなめらかなソースに、奥行きのあるコクと香りを閉じ込めた一皿。北インドのホワイト系リッチカレーを代表する、上品で濃厚な味わいが魅力の料理です。赤いトマトベースのカレーとは異なり、生クリームやナッツのコクを活かすことで、まろやかさと深みを同時に引き出します。見た目はやさしい白色ながら、ひと口食べればスパイスの豊かな香りが広がります。

北インドで発展したムガル宮廷料理の伝統を受け継ぐ味わいです。乳製品やナッツを使った濃厚なソースと、スパイスを重ねた奥深い味わいが特徴で、宮廷の食卓で発展してきました。カシューナッツの自然な甘みとコクをベースに、カルダモンやクローブなど代表的なスパイスをバランスよくブレンドしています。ご家庭でも気軽に、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

辛さは日本人の感覚で「やや辛め」程度。クリームのまろやかさが全体を包み込み、後からじんわりと広がるスパイスの余韻をお楽しみいただけます。甘さに偏らず、コクと香りをしっかり堪能できる本格志向のクリーミーカレーです。6人前たっぷり作れるので、ご家族でのお食事はもちろん、おもてなしやホームパーティーにもおすすめです。

■クリーミーチキンの作り方（約5〜6人分）

【材料】
・鶏もも肉またはむね肉…500g
・クリーミーチキンミックス…40g
・サラダ油…大さじ2
・牛乳…300ml
・生クリーム…100ml
・バター…大さじ2（お好みで）

【作り方】
① 鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
② フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉の表面に焼き色がつくまで炒めます。
③ クリーミーチキンミックスと牛乳をあらかじめよく混ぜ合わせ、?に加えます。
④中火で煮込み、全体の水分量が半分程度になるまで約8〜10分加熱します。
⑤ 生クリームを加え、さらに2〜3分煮込みます。とろみがついたら火を止め、ふたをして約5分蒸らします。
⑥ 仕上げにバターを加えると、よりリッチでコクのある味わいに仕上がります。

ナンやバスマティライスはもちろん、日本のごはんやパンとも相性の良い一品です。
北インドの贅沢な味わいを、ぜひご自宅でお楽しみくださいませ。

賞味期限	2026年12月01日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで半年以上あります
ブランド	SARTAJ
原材料・成分	食塩、葛粉、カシューナッツ、タマネギ、にんにく、黒糖、白胡椒、月桂樹、クローブ、カスリメティ、シナモン、生姜、コリアンダーカルダモン、ナツメグ、メース、小麦ファイバー
名称	スパイス加工品
商品の内容量	40グラム
おことわり	本商品のパッケージには、一部日本語表記が含まれております。 また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
製造国	インド
保存方法	直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約17cm x 11.50cm x 1cm 約50g