円形ココナッツシュガー 454g ‐ COCONUTS SUGAR の通販

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円形の原始的な砂糖です

円形ココナッツシュガー 454g ‐ COCONUTS SUGAR

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■ココナッツ農園の手作りココナッツシュガー

ココナッツの甘い香りのする黒糖のような砂糖です。ヤシの花のつぼみから出る花蜜を集めて、ろ過を繰り返しながら加熱し煮詰めたもので、精製されていないので茶色い大自然の色です。あまり手を加えていない分、砂糖自体の味に加えて色々な雑味が料理に深いコクと深い味を与えてくれます。

是非、一度、普通の料理やお菓子作りにお試しください。コーヒー、紅茶、バタートースト、通常の料理にもお勧めです。

■どうやって作るの？

ココヤシの木に稲穂のような部分があるのですが、そこを切り落とすとトロトロと花蜜が出てくるのだそうです。その花蜜を集め、ゆっくりゆっくり煮詰めて、煮詰めて丁度よい粘度になったら出来あがりです。

【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約26cm x 15cm x 5cm 約500g

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商品番号：FD-LOJ-576

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円形の原始的な砂糖です