ココナッツ 100% オイル [200ml]　【CHAOKOH】

オリーブオイルの代わりにこのココナッツオイルを使ってみています。
味はよくわかりませんが良い香りがして気に入っています。
ココナッツオイルは常温で固まるので容器から出しにくいと聞いていましたが、ぎゅっと押せばちゃんと出てきます。そんなに不便ではありませんので、味も使い勝手も満足しています。

南インドの料理にチャレンジしようと思い、ココナッツオイルを購入。まずはドーサやチャパティを焼くときに使用。風味がそれらしくなりました。