ラサム カレー パウダー Rasam Powder 【MTR】

上野デリーで食べたラサムが家で作りたくなり購入。但し、原材料名を見ると分かるが本製品にはスパイスしか
含まれていない。だからカップスープ感覚でそのままマグカップに本製品を入れて飲んでも、ものすごくそっけない
ただ辛いだけのお湯になる。裏面には作り方が書いてあるが、この通りに作ろうとするとまず材料が揃えられない。
また、作り方も正直面倒。なのでネットより入手しづらい原材料の代用品＋αで作ってみたらそれなりに満足できる
味になったので、記載した。自分のオリジナルもあるので注意。また、やや多いかな？ってぐらいが自分は良かった。
本製品のスパイスが強いため、他も強めに効かせないと負けると思う。
・トマトケチャップ（トマト分、塩分）
・コンソメ顆粒（旨味成分）
・梅肉チューブ（タマリンドの代わり）
・蜂蜜（ジャグリーjaggery粗糖の代わり）
・バター（ギーgheeの代わり）
・ローレル・ローリエ（カレーリーフの代わり）
・マスタード
・ターメリック

本場の味に近いカレーを作りたくてこのパウダーを購入しました。届いて早速試してみましたが、豆やチキンを入れて、簡単においしいカレーを作ることができました。
本来はこの商品はスープを作るためのパウダーみたいですが、具材にココナツミルクなどを足せば、どろっとしたカレーを作るのにも問題なくおいしいものが作れました。
また、カレーだけでなく、サラダや炒め物にも使ってみましたが、簡単にプロっぽい仕上がりになり、とても満足しています。

今までカレーパウダーＭＩＸはネパール人の友人が帰国するときに頼んで譲ってもらっていましたが、これからはティラキタさんのおかげで気軽にカレーを楽しむことができるようになり、とても嬉しく思います。

２００ｇも入ってこのお値段は、とってもお得です☆

ニンニクとトマトとタマリンドとこれさえあれば、本格的に簡単にラッサムが作れます。
トマトをフードプロセッサーでジュースにしてから作ればかなり早く出来上がります！
結構辛いので、入れる量で辛さは調整可能です。
個人的には辛いラッサムが好きなので4人分で大さじ2〜3位は入れています。

とても美味しいです　本格派なんだけど何故か日本人好みの味なのかもしれません　微かな酸味は気にならないけどとても良いアクセントになっていて　スープだけでなくいろんな料理に使える可能性があると思います　

こちらもミールスを作りたくて購入しました。ミックスパウダーが便利すぎてもう全部これでいいってなりますね…追加でブラックペッパーを多めに入れました。これから暑くなるでこういうサラサラカレーの出番が多くなりそう。美味しかったです！！

以前から自宅でラサムをいただきたいと思っていて、探しておりました。
タマリンドペーストと塩で味を調えれば簡単に作れるのが便利です。(^o^)

ラッサムだけでなく、ほかのパウダーに少し足したり、サブジに使ったり、あるととても便利です。
素人のため配合が下手なのでMTRシリーズは作り置きでも時短になってとても助かります。なくなったらまた買いたいです。

はじめてのミールス作りはラッサムとサンバルでした。見よう見まねで作って、このラッサムパウダーを加えてみたところ、自分でいうのもなんですが本格的にできました！初めてでも上手くいったので、また作るのが楽しみになりました。

ラッサムを作りたいと思い購入しました、たっぷり入っているのでしばらく使えそうです。
タマリンドを用意すればラッサムが簡単に作れます。
写真真ん中がラッサムパウダーを使用して作りました。
トマトを多めに使用して濃いめのラッサムおすすめします。

南インド料理店でラッサムを食べて、カレーともトムヤムクンとも違うこのスープにハマりました。
こちらのパウダーはとても香りが良く、これとタマリンドペーストで、簡単に美味しいラッサムができます。
本で調べると、具材は何でも良いみたいなので、夏は味噌汁代わりに食卓にのせたいですね。
ただし結構辛いので、加減しながら入れてください。

メイソンジャー480mlの瓶がほぼ一杯になるくらいの容量、200gは結構多くて、この価格でビックリしました。そして美味しいラッサム出来ました！インド各地方のカレーを作っていて、すぐには減らない量のラッサムパウダー、賞味期限までにたっぷり使いこなしたいと思います。

サンバルの評価にも同じようなことを書きましたが、南インドのミールス大好きで、日本でも東京に出かけた時にはミールスを食べたくてお店を探して食べます。
ぼくの中ではラッサムの違いが一番の決めてなのですが、こちらはそのラッサムのパウダーなので、家で作るときに、あとは具材や調理方法、濃さなどで、好みになるように頑張っていきたいです。

すぐに届きました。
美味しいです。
登録しておくと
在庫入ったら連絡くれるので
便利です。
またよろしくお願いします。