Say CHEESE!
ブランド: Sanjay and Co.
インド料理界の鉄人・Sanjeev Kapoorによって書かれたこのレシピブックには、チーズを使った料理が満載。
インドの昔から料理や、多国籍のメイン料理やデザート、軽食など等が写真付きで載っていますので、見ているだけでも楽しい一冊です。
| ブランド | Sanjay and Co. |
|---|---|
| ページ数 | 96 |
| 備考 | インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れ、剥がされていないシールの付着などがある場合がございます。海外商品の味わいとしてご理解頂けますようお願い致します。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品番号:IDBK-1231
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Say CHEESE!
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インド料理界の鉄人・Sanjeev Kapoorによって書かれたこのレシピブックには、チーズを使った料理が満載。
インドの昔から料理や、多国籍のメイン料理やデザート、軽食など等が写真付きで載っていますので、見ているだけでも楽しい一冊です。
| ブランド | Sanjay and Co. |
|---|---|
| ページ数 | 96 |
| 備考 | インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れ、剥がされていないシールの付着などがある場合がございます。海外商品の味わいとしてご理解頂けますようお願い致します。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |

インド
宗教的に人の汚れを「不浄」と見るインドでは、陶器の食器はほとんど使われていません。その代わりに北インドではステンレスの食器を使い、南インドでは写真に写っているバナナの葉っぱを使います。南インドの食堂に入ると、まず目の前にバナナの葉っぱがぴらっと置かれます。表面を水で軽く流すと、ウェイターがご飯とカレーをどっさり葉っぱの上に盛ってくれます。ご飯とカレーを素手で混ぜ合わせ「いただきまーーす」となるのですが、素手で食べるご飯はとっても美味しい!!ものです
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