チアシードオーガニック 200g 【ALISHAN】の通販

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栄養満点のゲル化シード

チアシードオーガニック 200g 【ALISHAN】

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ブランド: ALISHAN ( アリサン )

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¥1,580円(税込 ¥1,706円)

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■スーパーフード

「スーパーフード」として近年アメリカでブームになっているチアシードは南米で受け継がれてきた種です。数千年前からアステカ、マヤ、インカの人々が大切にしてきた種です。"チア" はマヤの言葉で ”強さ” を意味します。栄養に優れているため”ランニングフード”といわれていたとのこと。次第に忘れられ細々と継がれるのみでしたが、メキシコの「走る民族」ことタラウマラの人々がよくチアを食べていたのがきっかけで注目され、瞬く間に、栄養士やハーバリストの間で人気となりました。

■チアシードのこと

チアシードは、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ3と6が豊富です。水を含むとゲル状になり、特徴的な味はありませんが、若干えぐみが感じられます。プチプチした心地よい歯ごたえがあり、気軽にお食事に加えていただけます。
オメガ3と6が豊富なチアシード。オメガだけでなくタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル　(カルシウム、カリウム、マグネシウム)、抗酸化物質も豊富に含んでいます。また、水を含むとゲル状になる性質により、消化が穏やかでゆっくり栄養が吸収されます。チアシードは、肉類を食べないベジタリアンの方にとって心強い補給源とともに、私の体によく働く様々な栄養が満載の穀物なのです。

■どうやって食べる？

※そのまま食べられるのでとってもお手軽！ ※炒りごま感覚でそのままお料理にふりかけて ※水に浸してゲル状になったら、そのままスムージーやソイミルクに混ぜたり(タピオカドリンク風に！)、シリアル、ヨーグルトに混ぜて。また、エッグリプレーサーのかわりにケーキの生地に加えればつなぎ代わりに。ポピーシードのようにぷちぷち感が楽しいお菓子になりますよ。 ※ミルで粉砕してお菓子作りに。 ※発芽させてスプラウトとしてサラダに。

■どのくらい食べればいい？

※公的な推奨摂取量というのは特にありませんので、はじめは、様子を見て一日大さじ1くらいを目安にお召し上がりになって、お好みで量を調節してみてはいかがでしょうか？

■基本のレシピ

****　チアゼリー　*** ※これを冷蔵庫に常備しておけば、すぐ使えて便利。
・チアシード1/3カップ
・水2カップ
密閉容器にを入れて混ぜ冷蔵庫に入れる。約2週間もちます。
※このゲル状のチアシードをシリアル、ヨーグルト、スムージー、カクテル、お料理、お菓子作りに加えたりしてお使いください。

****　チアご飯　***
雑穀ライフに新たなバリエーションが生まれますよ。
玄米を圧力釜で炊くときに、一緒に入れます。入れる量は、米の量に対して変わってきますが、小さじ1〜お好みで入れてください。
玄米の歯ごたえがあるので食感はあまり気になりません。

ブランド	ALISHAN ( アリサン )
名称	有機乾燥種実
内容量	200g
原産国	パラグアイ
原材料	有機チアシード
オーガニックについて	弊社で取り扱いのあるオーガニック製品は国内の認証機関又は、原産国側の認証機関で有機認証を受けています。
保存方法	※植物由来の枝など爽雑物が混入している場合がございます。その場合は、取り除いてご使用ください。 ※高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。 ※本品製造工場では、小麦、そば、乳製品を含む製品を製造しています。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

今話題のスーパーフード。水に浸すとゲル化する、栄養豊富な南米産の種です。

手に持ってみました。

チャナクラッカーの炊き込みご飯

マンゴーラッシー　スムージー風

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今話題のスーパーフード。水に浸すとゲル化する、栄養豊富な南米産の種です。

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商品番号：ID-SPC-739

在庫：予約受付中

栄養満点のゲル化シード