Navratan Kurma - 野菜、チーズ、ナッツのカレー

「ナブラタン」とは、9つの宝石という意味で、ムガール朝の時代アルバク王が9人の側近につくらせた料理が「ナブラタンコルマ」だと言われています。
インドの代表的な宮廷料理のひとつです。
たくさんの野菜と、パニール（カッテージチーズ）が濃厚なカシューナッツベースのソースに絡み合い贅沢な味わい。

インドのバスマティライスやチャパティー、ナンと召し上がると、より一層美味しさが際立ちます。

パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分程温めてお召し上がり下さい。