お客様の評価一覧 -ティラキタ

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取っ手つき円形スパイスボックス[21cm] 3980円
alu*****さん様　
タグ:保存　スパイスボックス　スパイス 入れ　スパイス　インドカレー　インド料理　南インド料理　ターメリック　
サイズ感がとても良いです。毎朝南印度系のスパイスを色々使ったスープを作るのですが毎回何種類ものスパイスの袋を開けて閉めてが面倒でした。このスパイス入れにしてからパカッと開けてスパイスをぱぱっと入れてパカンと閉めるだけなのでとても楽。
密封は出来ないので粉のスパイスは入れずにホール系スパイスのみ入れるようにしています。
付属のスプーンは１本だけなので個別に使いたい場合は別売で買えたりすると良いなと思います。
今はサーティワンのバラエティパックを買うと付いてくる小さめのスプーンがちょうどそのまま入れてても蓋閉まるサイズなのでそれを使って全部のスパイス入れにスプーンつけてます。
タルカパン[中] 黒 ノンスティック【約10cm】インド料理でスパイスをテンパリングする調理器具 1980円
alu*****さん様　
タグ:タルカ　タドゥカ　tadka　テンパリング　バガール　baghar　フライパン　鍋　アヒージョ　アヒージョ鍋　
もういっこ小さいサイズが欲しかったのですが丁度売り切れてて２番めに小さいこちらを買いました。
結果的に五徳に乗せやすくてこちらで良かったかも。
いい感じの曲面でオイルとスパイスがそこに溜まりやすくてテンパリングしやすく最高です。
テンパリングだけでなく、少なめの油と卵で卵フライを作るのにも良さそうな感じのサイズ感です。いい感じに広がらずに作れそう！
カヤ・ジャム / ココナッツジャム - Kaya Jam / COCONUT JAM 【Kayamila】 600円
alu*****さん様　
タグ:カヤジャム　ココナッツ　シンガポール　ジャム　
毎朝カヤトースト。

とても美味しいカヤジャムです。塗るのに粘度がちょうど良くて、10枚切りの薄いトースト2枚をカリカリに焼いてカヤジャムを塗って冷えたバターをスライスして乗せてサンドするととても美味しいカヤトーストが出来上がります。
ココナツジャムではこの感じが出ないのでぜひ取り扱いをやめないで欲しいです。


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