オイスターの香りが強く、独特の香りがあります。
粘度高めでとろとろ感も強いです。割と甘めのオイスターソースだと思います。中華料理のオイスターソースというよりは東南アジア料理向きだと思います。
中華料理のほかにも、パッタイソース作ったりするときに使っていました。
粘度高めでとろとろ感も強いです。割と甘めのオイスターソースだと思います。中華料理のオイスターソースというよりは東南アジア料理向きだと思います。
中華料理のほかにも、パッタイソース作ったりするときに使っていました。
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