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【自由に選べる5個セット】インドのレトルト野菜カレー[MTRカレー] 2130円
一応「ロイタイ・カレーの素」のグリーンを好んで使用していますが、これはタイカレー。普段使ってるスパイスセットはスリランカ風。インドカレーは食べた事がなく、どれが好みがわからないので選べるセットは非常に助かります。
とりあえず5種類選んで買ってみたので、憧れのあいがけカレーが出来るぞとニヤニヤしております。
ただ結構油分が多いので、食べるタイミングを見計らい中……豆や野菜は良いけど、乳製品多めは消化能力が弱い人には重そうなので。それでも一般的に流通しているレトルトと違って添加物不使用。健康的な素晴らしい商品だと思います。
タグ:自由に選べるセット レトルトカレー MTR インド料理 野菜 レトルトレトルトカレー 豆 緑豆 パニール バター ほうれん草 パラックパニール キドニービーンズ ひよこ豆 チャナマサラ じゃがいも ウラド豆 ごはん ナッツ ナブラタンコルマ オクラ
以前よりカレー専門店やエスニック料理に興味はあったものの、近所に良さげな店はなく、態々遠出して行く余裕もなく、そもそも外食は家計に厳しい……という訳でスパイスカレーを自炊する日々でしたが、やはり本場の味を知りたくなり思い切って買ってみました。日本のレトルトカレーと比べればちょっと高いけど、外食するより安価で済みます。 一応「ロイタイ・カレーの素」のグリーンを好んで使用していますが、これはタイカレー。普段使ってるスパイスセットはスリランカ風。インドカレーは食べた事がなく、どれが好みがわからないので選べるセットは非常に助かります。
とりあえず5種類選んで買ってみたので、憧れのあいがけカレーが出来るぞとニヤニヤしております。
ただ結構油分が多いので、食べるタイミングを見計らい中……豆や野菜は良いけど、乳製品多めは消化能力が弱い人には重そうなので。それでも一般的に流通しているレトルトと違って添加物不使用。健康的な素晴らしい商品だと思います。
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ココナッツファイン - Coconut Fine【500g袋入り】 830円
製菓・カレー用に購入しました。
こんなに大量のココナッツファインを買ったのは初めてです。お得ですね~。これだけあると何でもココナッツ風味にできますね。
開封してみると、とっても甘いココナッツの良い香りが漂います。品質も良さそうです。
手始めに豆乳を使ったオーバーナイトオーツに混ぜてみました。オートミールの嵩増しになるし、ココナッツファインも水分をがっつり吸ってくれます。上に抹茶をふりかけて食べたところ……めっちゃ美味い! ほのかなココナッツの甘味と抹茶のほろ苦さがベストマッチ。これはココアをかけても絶対合うはず。某オートミールメーカーのミューズリーにココナッツチップをたっぷり使ったものがあったので(ちょっと高価で買わずじまい)、そんな感じになるかな~と思ったのですが、正解でした。お手軽かつ美味しく頂けます。
また此方のレシピでポル・サンボルというものを初めて知りましたので、それも作ってみたいです。これだけあるとデザート系だけでなく、おかずとしても活用してみたくなります。
こんなに大量のココナッツファインを買ったのは初めてです。お得ですね~。これだけあると何でもココナッツ風味にできますね。
開封してみると、とっても甘いココナッツの良い香りが漂います。品質も良さそうです。
手始めに豆乳を使ったオーバーナイトオーツに混ぜてみました。オートミールの嵩増しになるし、ココナッツファインも水分をがっつり吸ってくれます。上に抹茶をふりかけて食べたところ……めっちゃ美味い! ほのかなココナッツの甘味と抹茶のほろ苦さがベストマッチ。これはココアをかけても絶対合うはず。某オートミールメーカーのミューズリーにココナッツチップをたっぷり使ったものがあったので(ちょっと高価で買わずじまい)、そんな感じになるかな~と思ったのですが、正解でした。お手軽かつ美味しく頂けます。
また此方のレシピでポル・サンボルというものを初めて知りましたので、それも作ってみたいです。これだけあるとデザート系だけでなく、おかずとしても活用してみたくなります。
ラール・マース - LAAL MAAS[KING CURRY] 2点までメール便可 680円
マトンカレーには初挑戦です。
羊肉は数回食べたことがある程度で、ちょっと癖が気になって苦手だったのですが、以前より「羊肉が美味しい」という感覚を理解したいと思っていました。そこでカレーなら自分もイケるのでは?と考え、在庫があった此方を購入した次第です。
見た目はパッケージ通り真っ赤で、油が浮いており食欲をそそります。ルーには肉が数個入ってるだけですが、スープがドロッとしてるので以外と食いでがあります。
辛さは後からじわじわ来るタイプ。「辛い~!」とヒイヒイ言いつつも食べられる辛さ。そして酸味。けっこう酸っぱいのに驚きました。今まで食べた事のないタイプのカレーです。酸っぱ辛くて、油分のコクの中にスパイスの風味が効いています。夏場に食べたくなるような味ですね。
マトンは最初口いっぱいに頬張ったとき、「ちょっとパさついてるし、やっぱ癖があるなぁ」と感じたのですが、食べてるうちに余り気にならなくなりました。不思議。現時点では「癖の中に微かな旨味があるるような……これはひょっとして美味しいのでは?」という状態。もうちょっと食べ慣れればヤミツキになるかもしれません。
次は別のマトンカレーも試してみたいです。
羊肉は数回食べたことがある程度で、ちょっと癖が気になって苦手だったのですが、以前より「羊肉が美味しい」という感覚を理解したいと思っていました。そこでカレーなら自分もイケるのでは?と考え、在庫があった此方を購入した次第です。
見た目はパッケージ通り真っ赤で、油が浮いており食欲をそそります。ルーには肉が数個入ってるだけですが、スープがドロッとしてるので以外と食いでがあります。
辛さは後からじわじわ来るタイプ。「辛い~!」とヒイヒイ言いつつも食べられる辛さ。そして酸味。けっこう酸っぱいのに驚きました。今まで食べた事のないタイプのカレーです。酸っぱ辛くて、油分のコクの中にスパイスの風味が効いています。夏場に食べたくなるような味ですね。
マトンは最初口いっぱいに頬張ったとき、「ちょっとパさついてるし、やっぱ癖があるなぁ」と感じたのですが、食べてるうちに余り気にならなくなりました。不思議。現時点では「癖の中に微かな旨味があるるような……これはひょっとして美味しいのでは?」という状態。もうちょっと食べ慣れればヤミツキになるかもしれません。
次は別のマトンカレーも試してみたいです。