お客様の評価一覧 -ティラキタ

もううっとりするほど白い美しい大理石のグラインダーです。インドのとは大理石の質感がちがい、表面ツルツルです、まるで磨いたみたい。で、クローブを潰してみました。インドのすこしざらっとしてるほうがより粉になる。しかし両方とも私の力だと上から叩かないと潰せませんでした。でもベトナムのこれのかたちの美しさというか、縦横のバランス感は私にとって絶妙で素晴らしい。この一つ下のおおきさのはてーぶるでチャイ用にいい。これはスパイスとはーブ共用になる。しかしもう一つ大きいのでもよかったかなとおもいます。

この鍋はすごいです。初め炒め物に使いました が、鍋のアールが絶妙で、口径のわりに深さもあるので、結構多くはいります。煮物にも揚げ物もいいし、万能です。今日はカレーを作ってみた。驚きです、大玉葱2個のみじん切り炒めていきましたが、焦げ付かず、玉葱の水分が上手く抜けていきながら狐色になり、15分から20分で炒め上がりました。その間ストレスなく鍋が勝手にやってくれました。すごいです。

手に取ったとき素敵だなとうれしかったです。一番小さいのはガス台にのらないとかで大サイズも求めている感じより大きいかなと悩んでこのサイズにしたのですが、丁度いいかなとおもいました。私は中華でつかうのですが、鍋をつかうほど油を熱するわけでないのでこのようなものがあるのを知っておどろきました。3つあるコンロの小サイズには補助五徳をのせていて、しかし自動消火装置がすこし飛び出しているのでやはりあんていしてのりませんでした。やはり手に持っての使用になりました。何かしら工夫できないかとかんがえましたがまだみつかりません