お客様の評価一覧 -ティラキタ

遂に欲しかった希望にぴったりサイズのビリヤニ鍋を見つけたーとわくわくしながらポチったのでしたが、届いてまた喜びー♪でしたw
いっぺんに沢山作ったら料理は美味しく出来上がりそうですが、一緒に食べる人が最大であと1人wなのでこれくらいのビリヤニ鍋がずっと欲しかったのでした。この一つ下の物も気になりますが、この鍋はアウトドア料理にも相性良さそうですね。中にお皿や細かい物を入れて持って行けば、スペースも節約出来そう。その前にお買い物した時にはどのサイズも全く在庫が無かったのでその後直ぐに入荷したのでしょう、お買い物後もこちらをちょこちょこ見てて良かったですw

18cmのポットとはどれくらいの大きさなんだろう、といつもお鍋を通販で買う時には行平鍋のサイズで想像する私は、今現在1番大きいサイズのこちらを購入してみました。
届いて見て思ったより大きくなくて大正解でした。前回購入したクリシュナポットと似た様な見た目サイズ感、ほぼ同じ位の容量でしょうか。取っ手が無い事で収納にもとても便利です。お料理を作ってそのままテーブルに出しても可愛いサイズとデザインですね。

今現在２つあるラッサム用レードルのうちの小さい方なのですが、卓上のペール(アイスペールとなってますね)に良いサイズのレードルです。磨きがとても綺麗で、ぺらぺらしていない厚みのあるステンレス板から打ち抜かれています。

このサイズの上にもう一つ大きいサイズがあるのですが、この２つを重ねるとちょうど上手く重なって収納も楽です。インドの食器や調理器具の多くが重ね収納に対応していて、いつもそれに気付いて凄いなと思いますね。

ペールの汁物の取り分けに購入してみたのですが、大きめなペール(TBLWR-1399)にバランス的にぴったりのレードルでした。
画像からは普通グレードの物に見えましたが、届いてみたらハイポリッシュの、磨きがとても美しい物でした。

ちょびっと付けられた口が可愛らしいです。柄の長さ的にもテーブル上で使うのに取り回しやすいサイズのレードルです。

まず、容量が約400mlと書いてありましたが、同時に頼んだステンレスの①と書いてあるペール(も同じくらいの容量とありました)に比べて確実に一回り大きいサイズです。私には購入大正解でした。今お店の在庫にある中で一番大きい物と次に大きい物が欲しかったのでドンピシャなチョイスでした。しかもこの２つは違う型、違うメーカーであろうなのにぴったりスタッキング出来るんです、素晴らしい！

お品物は、槌目がきらきらとしていてとても綺麗です。汁物のお代わり用にと購入を決めたのですが、具のあるカレーなどにはちょうど良いサイズだと思います。もっと暑くなったらアイスペールとして食事の時の飲み物用にアイスを入れて食卓に置いても便利だし、見た目にも涼しげで良いかもですね。

しかもティラキタさんで扱っているラッサム用レードル(縁に液体用の凹みがついている)の2番(大きい方)がバランス的にぴったりでした。ちなみにもう一つの①と書いてあるペールには、1番の小さい方のラッサム用レードルがこれまたぴったりでした。

何も読まずにただ『白檀』で反応して購入してしまったのでしたが、後でお店の説明文を読むにこちらのお香はインドの老舗のお店の物だったのですね。箱を手に取った時から鼻の奥をくすぐる様な甘い白檀の香りが漂ってきて、驚いたのはこのお香は燃やさなくても部屋の中がふんわり良い香りで満たされるのです。たまに手に取ってくんくんしてますが、各部屋や玄関に香立てに立てて置いてます。何日も香りが持つのがまた素晴らしいです。また購入します。

このサイズのカトリはよく見る標準的なサイズなのではないでしょうか、何を入れても量的にも良いし大皿の上でも様になりますね。ただ具材が大きいとこれより上のサイズが良いかもです。カトリは不思議で、縦に深いので直径の見た目より意外に沢山入るのが凄いですね。昔よくカレー屋さんで『え、カレーこんなに小さい皿で？汗』とか思って食べ始めたら思ったより量が多くてびっくり、みたいな事があったのを思い出しました。

そしてこの前、収納しようとしてた時に他のカトリに当たっていい音を出していたので、ふと思いついてヘアブラシの柄で廻しながら擦ってみたらシンギングボールの様に上手い事わんわんと鳴っててちょっとウケましたw、結構良い音を出してくれますね。お勧めです。

こんな素朴なレードルを見つけたらもう買うしかないでしょう(笑)。到着して早速見てみたら、思ったよりヘッドが大きくて嬉しかったです。自分はレードルで掬ってひっくり返す様に炒め物をする事が多いのでぴったりです。おたま部分の裏が面取りしたかの様にカットされていて、アルミ鍋の底にガツガツ当たらなそうでまた良いですね。アルミ鍋には同じアルミのレードルが素材的に優しくて欲しかったので、良いお品を手に入れられました。全体的に荒削りな造りも素敵です。

お家で使っている箱入りマサラは内袋が箱にベッタリ貼り付けられており、開封した時に周りの箱を破壊しないと袋が開けられず以来使う度に箱が花びらのように剥けていって惨憺たる様になっていたのですが、これでこの缶の中に内容物を入れて保管出来ます、いい物見つけました。
中に乾燥剤を入れたら完璧ですね、やってみます。

小さな皿への取り分けに最適な小ぶりのレードルです。参考に載せた写真ですが、この前こちらで購入した最小のギーポット(口の直径6.5cmくらい？)の上に被せてみて大きさの参考になればと思いました。←レードルの方が数ミリ小さい感じです。このサイズなので、小さなカトリに食べ物や液体をよそったりするにも周りに溢さずに上手く入れられます。深さはこの手の形のレードルにしては浅め寄りだと思います。また、柄の方も、サービング用のカダイに載せておいてもおかしくない長さです。食卓にあると大変便利です。

このサイズは、軽食にも持ち運んでBBQ等の時にも便利だと思い購入です。まだBBQには持って行ってないですが、既にお昼ご飯に、作り置きのカレーとスクープ一杯分くらいのライスをちょこっと食べようかなーみたいな時に使ったら丁度良いサイズでよかったです。

BBQの時は、今までは百均で買ったステンレスの小皿やボウルなんかをごちゃごちゃ持って行っていたのでしたが、これは小さいのにも関わらず一枚でそれらの役目を果たしてくれると思うので今から楽しみです。紙皿やプラ皿の様に、食べ物の汁気や重みで思いもかけない時にボキっと折れないしw

表面の磨きがこちらのお皿もやはり良いので食後は綺麗に拭き取れて、持ち帰りの時にも便利なんじゃないかと思ってます。

どれだけレードル類買ってるんですかという程、今売っているレードルはほぼ購入しましたw

このレードルはドーサ用という事ですが、ご飯ものや汁や具材が大きい物を一気にどっさり盛り付けるのにいいと思って購入してみました。サービングスプーンにもいいかなと思った所は取っ手が短いのでテーブルで邪魔にならない所ですね。

柄に穴が開いているし軽いので、使わない時は他の器具と同じ様に換気扇のフードに磁石のフックを貼り付けてぶら下げています。

前回購入したアルミのカダイで作った料理を保存するのにいいかもなーと思って今回買ってみたら本当にピッタリのアイテムでした。アルミ鍋は作った料理を保存しておくと鍋が痛むので、出来上がった時に移し替える必要がありました。今持ってるホーロー引きのポットは、バーナーの五徳には小さくて温め直しが出来ず、しかも料理にターメリックが入ってると食器ですと色移りする可能性もあるのでステンレス製のが欲しかったのです。今回のセールにはなってなかったので一瞬考えましたがw、在庫も少なくなってきてたし本当に買ってよかったです、見た目もめっちゃ可愛いです。

大きさ的には、見た目だけで言えば15〜15.5cmの行平鍋サイズだと思います。(そのサイズの行平鍋よりは深いので、当然こちらの方が中身の容量は多くなります)。料理に使うカダイのサイズが25.5cmなので、出来上がりの容量(1〜2人分)が丁度このポット一杯分くらいになるのも素敵です。取っ手も無いので置き場所にも困りません。届いて早速炒め物料理を入れて、そのままテーブルにどんっと置いて、やはり一緒に購入した真鍮のサービングスプーンでよっこらショっと皿に盛り付けてご飯食べてます(笑)そしてもう一個買おうか悩んでますが、お勧めです。

ココナッツミルクを使うお料理で、味が薄い、ココナッツの風味がイマイチ足りてないけど水分量的にも新しいココナッツミルクのパックを開けるまでもないな、というような場面で使う感じです。ココナッツミルクお助け粉って感じですね。またこのメーカーさんのは、みっちり細かい粉が入っている感じではなくサラサラした粉なので、使った後に袋のフチにこびりつかなくて気に入りました。また買います。