お客様の評価一覧 -ティラキタ

とてもおいしいです。「ガーリック」味ということで、もっと強い香りを想像していたのですが、実際はガーリック感がほどよく抑えられていて、とても食べやすい印象でした。

同じシリーズの「黒胡椒」味も購入しましたが、こちらの方が味にパンチがあります。

たとえるなら、「ガーリック」が白なら、「黒胡椒」は黒。どちらも個性があり、交互に食べると飽きません。

気づくと手が止まらず、つい次々と食べてしまいます。

京都・四条烏丸にあるビリヤニ屋さん「SPICE GATE」のカレーが好きで、なかでもこの店で提供されるバスマティライスが特に気に入っています。

調べてみたところ、「SPICE GATE」で使われているのがINDIA GATEのバスマティライスだと知り、「これだ！」と思って購入しました。実は、このバスマティライスを買うことが目的でティラキタに会員登録したくらいです。

味については、言わずもがな。香りや食感が素晴らしく、自宅でもあの感覚を楽しめるのが嬉しいところです。

INDIA GATEの上手な炊き方については、「SPICE GATE」が2022年のブログで紹介している記事が参考になります。
> INDIA GATE式・最高のバスマティライスの炊き方

今後もバスマティライスはティラキタで購入しようと思っています。

黒髪で、長さはバストまであるワンレングスです。最近はヘアゴムやピンだけではまとめきれなくなってきたので、人生で初めてかんざしを購入しました。

もともとインド文化は好きなのですが、ゴールドのアクセサリーにはどこか「派手」というイメージがあり、自分が身につけることには少し抵抗がありました。ところが、実際につけてみると意外と気になりません。

よく考えてみると、かんざしは大部分が髪の中に埋もれてしまい、人目につくのは先端の装飾部分だけです。しかも後頭部につけるものなので、対面で話していても話題になることはほとんどありません。

普段はワンカラーのシンプルな服装が多いのですが、黒髪に金色という組み合わせは思いのほか相性がよく、さりげないアクセントになります。

とても美味しくてインドで食べたパパドを思い出しました。胡椒のピリッとした感じが、自分が想定していたより強めでした。ティラキタで買ったインド産バスマティライス INDIA GATEを茹で、カレーと一緒に食べる際に、米の中にパパド混ぜて食べたら最高です。適切にあげる温度に少し難しさがあります。レシピページでも「5枚目でやっと平らに焦がさずにできました。」とあり、一枚目はこんがりと焼け、だんだんと落ち着いた焼き色をつけることができました。