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ヒーング - Hing 【50g】 550円
キャッチャリーのレシピで使うとあったので初めて購入。
たくさんのスパイスと一緒に調理したので、ヒーング自体の風味はよくわからなかったですが(汗)
今後いろんなお料理で使って見ます。取り扱っているお店が少ない様ですが、こちらで他の
食材と一緒に買えて良かったです。
たくさんのスパイスと一緒に調理したので、ヒーング自体の風味はよくわからなかったですが(汗)
今後いろんなお料理で使って見ます。取り扱っているお店が少ない様ですが、こちらで他の
食材と一緒に買えて良かったです。
マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】 390円
スパイシーな味付けが好みなので、色々な料理で活躍してます。
結構沢山なので、水に浸して発芽させたりします。
スプラウトも少しピリッとして美味しいです。
結構沢山なので、水に浸して発芽させたりします。
スプラウトも少しピリッとして美味しいです。