【ハードカバー】ネパールの薬膳ベジレシピ 36選 Plant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyle

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タグ：ダルバート　ネパール　郷土料理　nepal
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【ハードカバー】ネパールの薬膳ベジレシピ 36選 Plant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyleの説明

■からだに優しいネパール料理
ネパール料理のなかでも特にベジ料理に焦点を当てたレシピブックです。インド料理もそうですがネパール料理の真髄は野菜をいかに美味しく食べるかというところにあります。特にネパール人はその大半が何らかの形で農業または家庭菜園に関わっています。都会に住む人でもベランダや屋上に食べられるハーブや果物、ちょっとした野菜などを育てていて、ネパールの人々の野菜好きを感じさせてくれます。

こちらはそんなネパールからやってきた素敵なレシピブック。ダールやタルカリ、サーグと言ったネパールの基本となる料理のカテゴリごとにベーシックなレシピが丁寧に紹介されています。

■レシピブック兼写真集
レシピのトータル数は38個。基本となるネパールの定番料理をフルにカバーしています。英語の書籍ですが美しい写真が多数収録されており眺めるだけでも楽しい一冊です。料理愛好家ならぜひ蔵書に加えたいですね。

【ハードカバー】ネパールの薬膳ベジレシピ 36選 Plant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyleのデータ

タイトルPlant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyle
出版社FINEPRINT
著者BABITA SHRESTHA
ページ数349
備考現地買いの商品のため、角の折れや全体的な多少の汚れなどはご容赦ください。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約26cm x 21cm x 3cm 約1625g
【ハードカバー】ネパールの薬膳ベジレシピ 36選 Plant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyleの商品写真 1枚目 表紙写真。立派なハードカバーです
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【ハードカバー】ネパールの薬膳ベジレシピ 36選 Plant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyleの写真
表紙写真。立派なハードカバーです
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■からだに優しいネパール料理
ネパール料理のなかでも特にベジ料理に焦点を当てたレシピブックです。インド料理もそうですがネパール料理の真髄は野菜をいかに美味しく食べるかというところにあります。特にネパール人はその大半が何らかの形で農業または家庭菜園に関わっています。都会に住む人でもベランダや屋上に食べられるハーブや果物、ちょっとした野菜などを育てていて、ネパールの人々の野菜好きを感じさせてくれます。

こちらはそんなネパールからやってきた素敵なレシピブック。ダールやタルカリ、サーグと言ったネパールの基本となる料理のカテゴリごとにベーシックなレシピが丁寧に紹介されています。

■レシピブック兼写真集
レシピのトータル数は38個。基本となるネパールの定番料理をフルにカバーしています。英語の書籍ですが美しい写真が多数収録されており眺めるだけでも楽しい一冊です。料理愛好家ならぜひ蔵書に加えたいですね。

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タイトルPlant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyle
出版社FINEPRINT
著者BABITA SHRESTHA
ページ数349
備考現地買いの商品のため、角の折れや全体的な多少の汚れなどはご容赦ください。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約26cm x 21cm x 3cm 約1625g
【ハードカバー】ネパールの薬膳ベジレシピ 36選 Plant-Based Himalaya: 38 Vegan Nepali Dishes for A Healthy Lifestyleの原産国
ネパール
ネパール
美しいヒマラヤの国ネパールですが、実は電力が足りていない国でもあります。首都のカトマンズでは電気が来るのは一日に3時間から6時間。電気が24時間来るなんて夢のようだとネパール人は口をそろえて言います。

そのせいで、当店で注文した荷物も遅れがち。注文から納品まで3ヶ月以上かかったりする事もしばしばです。大きなダムを作り、発電所を作る計画もあるといいますが、それも10年後の事とか…当店でも出来る限りネパールに恩返ししたいと願っていますが、実際にはどうしたらいいのかと頭を悩ませています

申し訳ございません。
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お客様のレビュー

5
★★★★★
1件のレビュー
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Peynir様
インド亜大陸のベジ料理が好きで(肉も魚も食べますがスパイス料理はなぜかベジが好き)、ベジ専門のクックブック！とのことで購入しました。

中身は英語。
ですが、レシピに使われる言葉のレベルは基本的に簡単なので(言語学習初心者のテキストとして良くレシピが使われるレベル)、中学生程度の学力で楽に読むことができます。
解説を読むのはちょっと難しいけれどね。

色とりどりの写真は眺めるだけでも楽しく、お客様に見せる用の本としても最適です。

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