使い込むほどに味わい深くなる
ネパールの真鍮カトリ - ダールカトリ 外径9.7cm程度
今ご注文いただくと4月30日(3日後)発送予定です。
商品番号:NP-TBLWR-13
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■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはこちらのずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。こちらは中くらいサイズで、ククラコマス(ネパールのチキンカレー)やダール(豆スープ)などをサーブするのにちょうど良さそうな大きさです。
■本格ダルバートに
滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。商品サイズ |
外径:約9.5cm 高さ:約7cm 重量:約400g程度 素材:ブラス |
---|---|
備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため多少の傷・凹み・現地でついたクスミなどがあります。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約6.70cm x 9.70cm x 9.70cm 約315g |
重厚な趣のある、ネパールのブラスカトリです。
雰囲気があります。
上から見てみました。
側面を見てみました。
底面の様子です。
手に取るとこれくらいのサイズ感です。
様々なサイズを並べてみました。
製造工程でこのようなカケが生じます。
本格的なダルバートに。
重厚な趣のある、ネパールのブラスカトリです。
雰囲気があります。
上から見てみました。
側面を見てみました。
底面の様子です。
手に取るとこれくらいのサイズ感です。
様々なサイズを並べてみました。
製造工程でこのようなカケが生じます。
本格的なダルバートに。
商品番号:NP-TBLWR-13
在庫:
あり
使い込むほどに味わい深くなる
ネパールの真鍮カトリ - ダールカトリ 外径9.7cm程度
今ご注文いただくと4月30日(3日後)発送予定です。
■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはこちらのずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。こちらは中くらいサイズで、ククラコマス(ネパールのチキンカレー)やダール(豆スープ)などをサーブするのにちょうど良さそうな大きさです。
■本格ダルバートに
滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。商品サイズ |
外径:約9.5cm 高さ:約7cm 重量:約400g程度 素材:ブラス |
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備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため多少の傷・凹み・現地でついたクスミなどがあります。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約6.70cm x 9.70cm x 9.70cm 約315g |
ネパール
ネパールは多分、世界中のどの国よりも宗教が身近に生きている国。ネパール人の生活の中には毎日の様に祭礼があり、それが彼らの日常です。写真はカトマンズ盆地に住んでいるネワール人たちのクリシュナ神と結婚する儀式です当然、この女の子はこの後に夫と再婚するのですが、既にクリシュナ神と結婚しているので夫に先立たれたとしても寡婦にはなっていないと考えられるのだとか。寡婦になると白いサリーを着てひっそりと暮らすインドに比べ、ネパールの寡婦は幸せなのかもしれません。
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