【Regal Kitchen】パラック パニール - PALAK PANEER 2人前 285g

パラックもパニールも日本のカレーでは使わない素材ですが、インドカレーでは定番だと思います。
近くのインド・ネパール料理屋さんでは同じホウレン草の入ったものを「サグ」と呼び、パラックとは呼びません。
よく知らなかったんですが、「サグ」だと青菜の総称でホウレン草のほか菜の花やからし菜でもよくて、「パラック」だとホウレン草に限定されるそうです。
こちらのカレーはシリーズ全種、量も多くて、しかも割安です。すでに１０種類くらい試食していますが、ハズレがありません。
このカレーもおいしかったです。ちょっとカレーらしい味が薄いかなぁと思いましたが、お店で食べるサグカレーに比べても味が薄いという感じはしなかったので、正しい味付けだったと思います。

Regal Kitchen さんのパラック パニールは、とてもまろやかでチーズも柔らかく、優しいお味でした。MTR さんのパラック パニールは、濃厚なほうれん草の味と色で、チーズもしっかりした歯応えのある固さ。パラック パニールの野生味と言うか醍醐味が楽しめるお味でした。ですので、双方にそれぞれ違う魅力と味わいがあることを実感！
又、食べたくなる美味しさです。

インドカレーといえばパラックパニールということで、６種類選べるチョイスの一つに入れました。このシリーズはどれを食べてもおいしいですね。ベジなので優しいお味で胃もたれもしません。量がしっかり入っているので満足感もあります。

日本ではなかなか味わえないしっかりとした辛味の効いた風味でした。
ライスとナン、両方でいただきましたが、個人的にはナンのほうが相性よかったと思います。
中に入っている豆腐？？のようなものがアクセントとなりよかったです。