インド軽食 チャツネ パウダー - Spiced Chutney Powder Mix 【MTR】

ふりかけのようにいろいろなものにかけられるようなので購入してみました。辛過ぎず、塩分も強過ぎないので食べやすく、食べ物にスパイシーさを加えたいときにふりかけるととても美味しく、気に入りました。煮込んだトマトに加えたらトマトチャツネも出来ましたし、ニンジンやフルーツのチャツネも簡単に作れました。市販のマンゴージャムに加えて、さらにお手軽なチャツネも作ってみました。卵かけご飯、鰹のたたきなどの和食との相性も意外と良く、量はたっぷりあるのでこれからいろいろな使い方を考えるのが楽しみです。例えば、グラタン、フリッター、スクランブルエッグ、チョップドサラダなど。

イドリにかけたり、カレーにふりかけたり
サラダにかけたりして、ちょっとしたアクセントになって
美味しくなります。
たくさん入っているので、いろいろ試して使えそうです。

この商品は本当ならきちんとチャツネ作るべきなんでしょうが、私はチャツネ自体はカレーに合うし、ならばこれをスパイスと一緒に投入しても問題ないのでは？もしかして濃くとか出たりして？チャツネ作るの面倒だし、カレーに混ぜるものじゃなかったかな？と思いそのまま入れてます。
豆が入っているせいで、カレーにトロミが付きます。味も家族には美味しいとのこと。