ケチャップマニス (甘口醤油) - Kicap Manis 【BANGO】

ABCのがちょっと怪しくなって流通ストップ、それより味はいい(周りのインドネシア人も認める)けど、なかなか手に入りにくい、BANGOのK.M.
TIRAKITAさんにあったとは！！
ありがたい！

インドネシア人はもうちょっと大きいボトルが欲しかったようですが...
だからって、在庫抱えないで下さいね(笑)

ファイルサイズが大きかったみたいで写真だけ再送します。
ご迷惑をおかけしました。

ナシゴレンの仕上げに使ってみました。

クセが無く、甘くて深みがあり、とても美味しいです。

他にもいろいろ試してみたいと思います。

いつも使っていた他のケチャップマニスよりコスパはだいぶ低いですが、ヤシ糖のみ使っている点が気に入っています。おもったよりしょっぱさより甘味が強かったです。

これがないと始まらないソース。
ナシゴレンにしても良し、ミーゴレンにしても良し、ケチャップアイヤムにしても良し、サンバルにしても良し。
とりあえずインドネシア料理にかけとけばOKなスペシャルなお味です。
ABCでも良いですが、うちは断然BANGOのソースですね(好みの問題