マレーシア料理の素 - ミートカレーパウダー - Serbuk Kari Daging 【BABAs】
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マレーシア料理の素 - ミートカレーパウダー - Serbuk Kari Daging 【BABAs】 通販店
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マレーシア料理の素 - ミートカレーパウダー - Serbuk Kari Daging 【BABAs】
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商品番号:FD-LOJ-270
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■ミートカレーパウダー
ココナッツミルクを使わないタイプの激辛のマレーシア風のカレー。 チキン、マトン等がよく合います。お好みでどうぞ。下記のレシピの分量でカレーを作ると、この一袋で約30人分のミートカレーが作れます。■調理方法(約10人分)
1 サラダ油300mlを熱し、あればシナモン、八角、カルダモン、フェンネルシード、クミンシード合計10gを炒め、そのあとタマネギ50g、トマト100gを入れて1分間炒める。2 ニンニク50gとショウガ50gをミキサーにかけたものとチキン500gを入れ、水900ml、塩16gを入れてフタをし10分間煮込む。
3 ジャガイモ250gと本品75gを入れてフタをし、15分間煮込み、ジャガイモが柔らかくなったら、カシューナッツ20gと水200mlを加え、弱火で5分間煮込んでできあがり。
ブランド | BABAs ( ババ ) |
---|---|
名称 | ミックススパイス |
原材料名 | コリアンダー・唐辛子・クミン・ペンネル・ターメリック・ダール豆・コショー・シナモン・カルダモン・スターアニス・クローブ・ナツメグ・ベイリーフ
|
内容量 | 250g |
原産国名 | マレーシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は、しっかり密封しお早めにご使用下さい。 |
備考 | ※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
マレーシアの肉カレーを作るならこれ。イスラム色が強いマレーシアですので、マトンや牛肉を意識したスパイスの配合になっています。
お肉に最適なスパイス配合です。
サイズ比較のために手に持ってみました。こちらの一袋(250g)で約30人分のお肉カレーが作れます。
マレーシアの肉カレーを作るならこれ。イスラム色が強いマレーシアですので、マトンや牛肉を意識したスパイスの配合になっています。
お肉に最適なスパイス配合です。
サイズ比較のために手に持ってみました。こちらの一袋(250g)で約30人分のお肉カレーが作れます。
商品番号:FD-LOJ-270
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■ミートカレーパウダー
ココナッツミルクを使わないタイプの激辛のマレーシア風のカレー。 チキン、マトン等がよく合います。お好みでどうぞ。下記のレシピの分量でカレーを作ると、この一袋で約30人分のミートカレーが作れます。■調理方法(約10人分)
1 サラダ油300mlを熱し、あればシナモン、八角、カルダモン、フェンネルシード、クミンシード合計10gを炒め、そのあとタマネギ50g、トマト100gを入れて1分間炒める。2 ニンニク50gとショウガ50gをミキサーにかけたものとチキン500gを入れ、水900ml、塩16gを入れてフタをし10分間煮込む。
3 ジャガイモ250gと本品75gを入れてフタをし、15分間煮込み、ジャガイモが柔らかくなったら、カシューナッツ20gと水200mlを加え、弱火で5分間煮込んでできあがり。
ブランド | BABAs ( ババ ) |
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名称 | ミックススパイス |
原材料名 | コリアンダー・唐辛子・クミン・ペンネル・ターメリック・ダール豆・コショー・シナモン・カルダモン・スターアニス・クローブ・ナツメグ・ベイリーフ
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内容量 | 250g |
原産国名 | マレーシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は、しっかり密封しお早めにご使用下さい。 |
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匿名希望様
フィリピン在住の友人からのお土産でいただいて美味しさに感動。ようやくこちらで見つけることができて大喜びでした。どんな材料でも美味しく作れます!1人の人が参考になったと言っています
りーぽん様
このババズミックススパイス、、かれこれ20年くらい使ってます^^ルーカレーを作る際に仕上げに大さじ一杯〜二杯入れると、普通カレーがたちまちちょい辛の本格カレーに変身します!
ネットでも本体価格と送料合わせての、最安値だと思います。←私調べ
ババズミックススパイス自体、(ミートは特に)他サイトでもなかなか取り扱いないので、とても助かりました。
ストックなくなったら必ずまたりぴしますので、よろしくお願いします〜。
匿名希望様
主に、鶏肉、玉ねぎ、ココナッツミルク、トマト缶などを使って作ることが多いです。いろいろ試しましたがこのカレー粉がベストです。15年ほど前でしょうか。料理好きの私に家族がマレーシア旅行のお土産で、このカレー粉を沢山買ってきてくれました。
日本人うけの良さそうなカレーの香りとビリッとする辛さが特徴です。その味が忘れられなくて、10数年ごしにこのサイトで発見して購入できました。大変満足です。
日本人うけの良さそうなカレーの香りとビリッとする辛さが特徴です。その味が忘れられなくて、10数年ごしにこのサイトで発見して購入できました。大変満足です。
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