インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm の通販

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm1枚目の説明写真です

■インドのストリート感あふれる鉄製カダイ

インドの路上レストランや屋台で使われているような、無骨で味わい深い鉄製カダイです。直径は約15.3cmと小ぶりながら、ずっしりとした鉄の存在感があり、インド料理好きにはたまらない一品。

お世辞にもピカピカとは言えない、ラフでワイルドな仕上がりも含めて、まさに「現地感」たっぷり。インドの雑踏や屋台の熱気を、そのまま台所に連れてきてくれるような鉄鍋です。

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm3枚目の説明写真です

■スパイス料理にぴったりな半球型

底が半球型にくぼんだカダイは、油を中央に集めやすく、スパイスを熱して香りを引き出すインド料理の大切な工程にぴったりです。クミンやマスタードシード、唐辛子などを油で弾けさせるテンパリングにもよく合います。

玉ねぎやにんにく、しょうがを炒めるときも、自然と具材が鍋の中心に集まるので扱いやすく、上面が広いため水分を飛ばしたり、煮詰めたりする料理にも向いています。

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm5枚目の説明写真です

■小ぶりでもしっかりした作り

取っ手を含まない直径は約15.3cm、深さは約5.5cm。容量は最大約500ml(縁まで水を入れた目安容量)で、少量の炒め物やスパイスの加熱、一人分のおつまみ作りなどにちょうどよいサイズ感です。

両側にはしっかりとした取っ手がついており、鉄製ならではの重みと無骨さがあります。約540gほどの重量があり、小さくても頼もしい使い心地です。

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm7枚目の説明写真です

■焼きならして育てる、インドの鉄鍋

素材は鉄製ですので、中華鍋や鉄フライパンと同じように、使用前に焼きならしをしてからお使いください。使い込むほどに油がなじみ、自分だけの調理道具として育っていく楽しみがあります。

本格的なインド料理はもちろん、スパイス炒め、少量の揚げ物、カレーの仕上げ、アウトドア料理などにもおすすめ。インドの屋台気分で、ガンガン料理を楽しみたい方にぴったりのカダイです。

インドのストリート感抜群！

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm

■インドのストリート感あふれる鉄製カダイ

■スパイス料理にぴったりな半球型

■小ぶりでもしっかりした作り

■焼きならして育てる、インドの鉄鍋

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インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm 2 - このくらいのサイズ感になります

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm 3 - 上から俯瞰してみたところです

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm 4 - 取っ手部分です

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm 5 - しっかりとしています

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm 6 - 裏面の写真です

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm 7 - このくらいのサイズ感になります

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cm 8 - 本場のインド料理などへ

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商品番号:ID-TBLWR-1691

■ストリート感たっぷり！

インドの路上レストラン（というか屋台）でよく用いられている無骨な大きめカダイが入荷しました。お世辞にもきれいとは言い難い品質ですが長らくインドに行けない日々を過ごしているティラキタ買い付け班にとっては愛しくてたまらないインドテイストです！

■スパイスを使う国ならではの仕様

半球型に底がくぼんでいるので、油でスパイスを加熱して香りを引き出すというインド料理の最重要工程にピッタリです。その後の玉ねぎやにんにくを炒める工程でも自然と鍋のまんなかに素材が集まってくるので使いやすいですね。上面が広くなっているので煮詰めるスピードも早いです。

インドの雑踏に心を馳せながらガンガン料理を楽しみたい人におすすめです。

容量	約500ミリリットル
素材	鉄
直径	15.3cm程度(取っ手含まず)
深さ	5.5cm程度
取っ手を含めた幅	19cm程度
重さ	540g程度
素材	鉄
備考	かなりのインドテイストです。中華鍋のように焼ならし過程をしてお使いください。
商品サイズ	約11.50cm x 15.30cm x 19cm 約540g

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cmです。

インド好きにはたまらないストリート感です。

このくらいのサイズ感になります

上から俯瞰してみたところです

取っ手部分です

しっかりとしています

裏面の写真です

このくらいのサイズ感になります

本場のインド料理などへ

インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋　鉄鍋） - 直径：約15.3cmです。

インド好きにはたまらないストリート感です。

このくらいのサイズ感になります

上から俯瞰してみたところです

取っ手部分です

しっかりとしています

裏面の写真です

このくらいのサイズ感になります

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商品番号：ID-TBLWR-1691

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インドのストリート感抜群！