メティ ムッター マライ スパイス ミックス ‐ Methi Mutter Malai Spice Mix 50g 【Rasoi Magic】

珍しい白いカレーとのことで購入してみました。とても簡単に作れる上に、辛さも少なく、辛いのが苦手な人にも美味しく食べられるカレーだと思いました。私は、グリーンピースだけではなくミックスベジタブルで、牛乳は豆乳に変えて作ったりもしました。変えてもとても美味しく頂けました。
Rasoi Magicのサイトのレシピでは、このミックスに具はトウモロコシ100gだけにしたり、パニール200gとトマト100g（中2個）で作るレシピが紹介されていました（どちらも牛乳1カップと水1/2カップで）。
ミックスに具を入れずソース状のものを作って温野菜にかけたり、ハンバーグやピーマンの肉詰めのソースにしたり、レンジ加熱したキノコを和えたり、鮭のホイル焼きにかけても美味しかったです。ピラフを詰めたパプリカをオーブンで焼き、このミックスのソースをかけてドリア風にしたものをパーティーで提供したら大好評でした。お手軽で美味しいので、クリーミーでスパイシーな味が好みであれば、ストックしておくことをオススメしたいです。