お客様の評価一覧 -ティラキタ

炒め物を作るときによく使ってます。
はじめに油を熱してクミンホールを入れて香りを出してから具材を炒めると、パウダーで味付けした時よりインドの香りが漂ってきて、美味しい気がします。
インド料理以外でも、オーストラリアで教わったカボチャのリゾットにも使ってます。クミンとコンソメと塩コショウだけで味付けします。

マサラティーやモヒートもどきを作る時に使ってます。
インドで飲んだマサラティーにミントが入っていったので、真似して作ってみたら美味しかったです。
乾燥しているので手軽に使えます。