お客様の評価一覧 -ティラキタ

選べる3個セットで選んだうちの一つです。チキンカレーなど名前を聞いただけでどんな料理か想像できるものもありましたが、全く聞いたことのないこちらの商品を冒険のつもりて選びました。
聞き馴染みのないローガンジョシュという料理ですが、要はカレーです。こちらのスパイスミックスはマトンローガンジョシュですが、お肉はマトンに限らず赤身肉であればなんでも良いようでした。今回私は牛の赤身を使用しました。
レシピにはお肉1kgとなっていましたがさすがに多い気がしたので、材料はすべて半量で作りました。牛赤身を使用したため煮込み時間は長く掛かりましたがスパイス効果かほろほろになりました。
日本のカレーもそうですが2日目のカレーはマイルドになる分スパイス感が薄れるので、私は2日目には食べる前にチリペッパーを振り掛けてスパイシーさを足しました。
あと半量残っているので今度はラム肉で試そうと思っています。

自分への誕生日プレゼントにこちらを購入しました。メール便対応商品だったため送料もお得でした！
ビリヤニが目当てだったのですがたくさんの商品から3つ選ぶことができ、新たな発見にもなりました。ビリヤニを含め、すべてのスパイスミックスには塩も入っているため、自分でスパイスを調合したときにありがちな「ちょっと塩分が足りない……」や「ヤバい、しょっぱ過ぎた！」といった失敗がなく安心して調理できるものばかりです。
お店には別のビリヤニマサラも売っていますが容量が多いため定期的に食べる習慣があるわけではなく「1-2回試しに作ってみたい」等であれば、こちらの使い切り商品が良いかと思います！