お客様の評価一覧 -ティラキタ

開封していきなりインドクオリティーに遭遇。
まず、噂通りシールがガッチリ本体に固着している。これは家にあったノリはがしスプレーで何とか解決。
しかし、それ以上に手こずったのが、錆止めの表面のコーティング剤。一か所鍋の内側にこってり厚盛の部分があったのだ。運よくスクレーパーがあったので、ガシガシ・ゴシゴシと必死の形相で戦いを挑みギリギリ勝利する。
あとは、普通の鉄フライパン同様にシーズニングを開始。
●まず、煙が出なくなるまで中火で空焚き。
●冷まして洗剤で洗って、クズ野菜を炒める。
●たわしで洗って、油を薄ーく塗って終了。
（これは、あくまでも僕のやり方です。間違っていたらごめんなさい）
使い心地はサイコーです。とくに最初にテンパリングするとき丸いので真ん中に油とスパイスが集まって、非常にやりやすいです。
ほんと、これでカレーを作るとちょっとおいしくなった気がしますね。

適度な重量感がありとても安定して使えます。
ガーリック、ジンジャー、そしてホールスパイスなどに使用した時の香りは、パウダーや包丁で切り刻んだモノとは圧倒的に違います。

何回か使用したあと、若干大理石が削れて粉が付着したような感じになったりしていますが、気になるレベルではありません。