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インドの屋台用鉄製カダイ（インド鍋 鉄鍋） - 直径約26cm 3280円
開封していきなりインドクオリティーに遭遇。
まず、噂通りシールがガッチリ本体に固着している。これは家にあったノリはがしスプレーで何とか解決。
しかし、それ以上に手こずったのが、錆止めの表面のコーティング剤。一か所鍋の内側にこってり厚盛の部分があったのだ。運よくスクレーパーがあったので、ガシガシ・ゴシゴシと必死の形相で戦いを挑みギリギリ勝利する。
あとは、普通の鉄フライパン同様にシーズニングを開始。
●まず、煙が出なくなるまで中火で空焚き。
●冷まして洗剤で洗って、クズ野菜を炒める。
●たわしで洗って、油を薄ーく塗って終了。
（これは、あくまでも僕のやり方です。間違っていたらごめんなさい）
使い心地はサイコーです。とくに最初にテンパリングするとき丸いので真ん中に油とスパイスが集まって、非常にやりやすいです。
ほんと、これでカレーを作るとちょっとおいしくなった気がしますね。
まず、噂通りシールがガッチリ本体に固着している。これは家にあったノリはがしスプレーで何とか解決。
しかし、それ以上に手こずったのが、錆止めの表面のコーティング剤。一か所鍋の内側にこってり厚盛の部分があったのだ。運よくスクレーパーがあったので、ガシガシ・ゴシゴシと必死の形相で戦いを挑みギリギリ勝利する。
あとは、普通の鉄フライパン同様にシーズニングを開始。
●まず、煙が出なくなるまで中火で空焚き。
●冷まして洗剤で洗って、クズ野菜を炒める。
●たわしで洗って、油を薄ーく塗って終了。
（これは、あくまでも僕のやり方です。間違っていたらごめんなさい）
使い心地はサイコーです。とくに最初にテンパリングするとき丸いので真ん中に油とスパイスが集まって、非常にやりやすいです。
ほんと、これでカレーを作るとちょっとおいしくなった気がしますね。
[日替わりセール品]【3段】インドの弁当箱 ベーグル型[21.5cm(取手含む)] 2680円 2144円 20% OFF!!
あと、12時間17分でセールが終わります。 一人用として購入しましたが、想像していたよりちょっと大きかったです。2人用としても使えそうな容量です。
振り回したりはしていませんが、通常の運び方であればカレーが(スパイスカレーなので通常の小麦粉入りカレールーで作るカレーよりシャバシャバです)漏れることはありませんでした。
2段目にブロッコリーのサブジと玉ねぎのアチャールなどの副菜を入れ、一番下の三段目にライス。
試しに近所の公園で食べたのですが、大満足です。
あと、12時間17分でセールが終わります。 一人用として購入しましたが、想像していたよりちょっと大きかったです。2人用としても使えそうな容量です。
振り回したりはしていませんが、通常の運び方であればカレーが(スパイスカレーなので通常の小麦粉入りカレールーで作るカレーよりシャバシャバです)漏れることはありませんでした。
2段目にブロッコリーのサブジと玉ねぎのアチャールなどの副菜を入れ、一番下の三段目にライス。
試しに近所の公園で食べたのですが、大満足です。
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