日本のカレーも好きなのですが、やっぱり最近はこういったスパイスミックスで奥深い味を目指しています。
届いてすぐ冷凍庫にあったラムの塊肉でカレーにしてみましたが、いい感じになりました。前に街のハラル専門店で購入したパキスタンのカレー粉ミックスも美味しかったのですがとても刺激的でした。こちらは自分の好みでスパイシーだけど激辛で無くマイルドなカレーにもすることができました。
この商品はほぼこれひとつでカレーができる、というインスタントミックスではなく、煮込んで最後塩味の調整とかは自分でするための、肉にあったスパイスブレンドです。
原材料に塩も書かれていますがこれだけでは塩気は薄いですし、箱にも最後塩気は自分で整えろと書いてありました。
届いてすぐ冷凍庫にあったラムの塊肉でカレーにしてみましたが、いい感じになりました。前に街のハラル専門店で購入したパキスタンのカレー粉ミックスも美味しかったのですがとても刺激的でした。こちらは自分の好みでスパイシーだけど激辛で無くマイルドなカレーにもすることができました。
この商品はほぼこれひとつでカレーができる、というインスタントミックスではなく、煮込んで最後塩味の調整とかは自分でするための、肉にあったスパイスブレンドです。
原材料に塩も書かれていますがこれだけでは塩気は薄いですし、箱にも最後塩気は自分で整えろと書いてありました。