お客様の評価一覧 -ティラキタ

朝に飲むスープによく使っています。
ムング豆はコトコト火を通しているうちに豆がほぐれてポタージュのような食感になります。ミキサーいらずです。
逆に粒粒とした感じを楽しみたい時は短めに煮ます。
アクが気になる時は軽く下茹でしますがそのまま調理しても差し支えありません。
また、カレーを作るときにもとろみを出すために材料に一緒に使ったりします。

以前は別メーカーの４００g入りの袋を買っていましたが頻繁に使うので１kgを買うようになりました。