お客様の評価一覧 -ティラキタ

ぴりりと辛みがあって不思議な薬草の匂い
手間暇かけずに熱湯を注ぐだけで体がほんわか温まる飲み物ができるのは簡単便利

なんと言っても肌触りが良い
ベタッとくっつかず空気を含んでくれる
最初に買ったガムチャと似たような色合い(薄いのに！)だったので、これもさぞかし最初の色落ちは凄いことになるだろうと思っていたのにそれ程でもなく肩透かし、楽で良かった
フリンジがごつくて乾き難いと言うコメントをあちこちで見かけていたので、今まで気にしてなかったのになんとなく片側のフリンジを小分けしてみた
終わってもう片方を見るとさらにダイナミックで適当な太さｗｗｗ
そちらも小分けしてみたらあちらとこちらが違うことに気づいた(普通に知られていること？)布の織り始めは生地がみっちり詰まってるので、布の両端を切り裂いて糸を解いてフリンジを作る
反対側の織り終わりはそのままフリンジに出来るので切り裂く必要がない。このガムチャは切り裂いて雑にほどいたのか両端がボロボロ。
そんな物かと思ったら前回買ったガムチャの端はきれいに切った布のままフリンジになっていた

画像はダイナミックなフリンジ
小分けするのも中々楽しい

小麦粉不使用＝グルテンフリー
香料もバターもマーガリンもショートニングも普通の砂糖もフリー

なのに噂に違わぬ美味しさ！
代わりにココナッツの粉と砂糖とオイル使用♪
ココナッツの自然な甘い香りとコク(カシューナッツも良い仕事してる)、薄っぺらくて(これがいい！)タピオカ粉のお陰かちょい固めなラング・ド・シャという感じ
今回「チョコレート」と「モカ」を購入
両方美味しくて止まらないけれど、モカのほんのり苦味がめちゃ好みだった
次回は「タイティー」も試してみたい

思っていたより細かい全粒粉
捏ねると生地がまとまり易くて気楽にチャパティ焼こうと思える
1枚ずつは面倒なので、3枚ぐらいフライパンで軽く焼いて置いて、網に乗っけて次々膨らませて(焦がし過ぎて穴があくとそこから蒸気が逃げて膨らまないのだけれど)ギーを塗って食べる
味わい深くて美味しい

ざっくりした手触りはなんとも良い感じで気に入ったのだけれど、どなたかが書いてらしたように実物は色合いが沈んでる印象(オレンジ)
地の色が生成りを越えたベージュなので薄い色より濃い色の物を選んだ方が良いと思った

ひよこ豆の粉からできた小さな粒々がサクサク軽～い
クミンとコリアンダーの香りとレッドチリの辛みがガッツリ絡んで食べだしたら止まらない美味しさ
サラダのトッピングにしても美味しそう