お客様の評価一覧 -ティラキタ

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ガムチャと呼ばれるインドの万能布【約150cm×約70cm】 880 なんと言っても肌触りが良い
ベタッとくっつかず空気を含んでくれる
最初に買ったガムチャと似たような色合い(薄いのに!)だったので、これもさぞかし最初の色落ちは凄いことになるだろうと思っていたのにそれ程でもなく肩透かし、楽で良かった
フリンジがごつくて乾き難いと言うコメントをあちこちで見かけていたので、今まで気にしてなかったのになんとなく片側のフリンジを小分けしてみた
終わってもう片方を見るとさらにダイナミックで適当な太さwww
そちらも小分けしてみたらあちらとこちらが違うことに気づいた(普通に知られていること?)布の織り始めは生地がみっちり詰まってるので、布の両端を切り裂いて糸を解いてフリンジを作る
反対側の織り終わりはそのままフリンジに出来るので切り裂く必要がない。このガムチャは切り裂いて雑にほどいたのか両端がボロボロ。
そんな物かと思ったら前回買ったガムチャの端はきれいに切った布のままフリンジになっていた

画像はダイナミックなフリンジ
小分けするのも中々楽しい
インドのお菓子 Mini Bhakarwadi - ミニバッカルワリ 420 不思議なスパイシースナック
層になった生地で茶色いクリーム?をぐるぐる巻いてカット
小さいけれどみちっと結構な噛みごたえがあって、ほの甘酸っぱくて塩味で辛みも来る
ピースによってはスパイスの味わいが違ってたりするのも面白い
アタ - チャパティ用の全粒粉 ネパール産【1000g】 600 思っていたより細かい全粒粉
捏ねると生地がまとまり易くて気楽にチャパティ焼こうと思える
1枚ずつは面倒なので、3枚ぐらいフライパンで軽く焼いて置いて、網に乗っけて次々膨らませて(焦がし過ぎて穴があくとそこから蒸気が逃げて膨らまないのだけれど)ギーを塗って食べる
味わい深くて美味しい
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ガムチャと呼ばれるインドの万能布【約130cm×約65cm】 780 ざっくりした手触りはなんとも良い感じで気に入ったのだけれど、どなたかが書いてらしたように実物は色合いが沈んでる印象(オレンジ)
地の色が生成りを越えたベージュなので薄い色より濃い色の物を選んだ方が良いと思った
インドのお菓子 マサラ揚げ天 ブーンディ - BOONDI 250 ひよこ豆の粉からできた小さな粒々がサクサク軽~い
クミンとコリアンダーの香りとレッドチリの辛みがガッツリ絡んで食べだしたら止まらない美味しさ
サラダのトッピングにしても美味しそう
【食用】ブラック岩塩 パウダー(1KG) 1180 やっぱり好きな匂い
パウダーなので気楽に使えます
スパイスグラインダー [中] - 真鍮 6480送料無料 真鍮のがあるのか良いなーとは思ってましたが在庫切れだしわざわざ買わんでも…と思っていたのがミニチャイグラスを買う時に出来心でポチッ
結果…我が選択に悔いなし!
(中)を買いましたが、どっしりしっかりした作りでガシガシ生姜やスパイスを潰せます
見た目も使い心地も満足な一品でチャイを作ってテンション上がりました
願わくば棒の丈は短くてよいので(大中小共通なら難しいかな)潰す面がもっと大きかったら最高なんだけど、どんな棒に当たるかは運!ですね
2人の人が参考になったと言っています


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