いつもはイエロームング豆を買いますが、皮付きだと発芽できると聞いて購入。
水に浸けてひと晩で発芽したので、超簡単です。
煮込み料理に使いましたが、味がレンズ豆に似てるけど、レンズ豆ほどどっしりこないので、夏でも重すぎずに美味しく食べられました。
水に浸けてひと晩で発芽したので、超簡単です。
煮込み料理に使いましたが、味がレンズ豆に似てるけど、レンズ豆ほどどっしりこないので、夏でも重すぎずに美味しく食べられました。
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