【食用】ブラック岩塩 パウダー(1KG)

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【食用】ブラック岩塩 パウダー(1KG) 通販店
ブランド: TIRAKITA
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商品番号:NP-SALT-7:3
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【食用】ブラック岩塩 パウダー(1KG)の説明

ヒマラヤが隆起する時に、海水が取り残され、そしてだんだんと蒸発して出来た岩塩です。日本では余り岩塩を使う習慣はありませんが、インドでは市場で普通に売られていて、ほとんどの人がこの岩塩を料理に使っています。

海水が取り残されて出来た岩塩なので、ナトリウムや、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素やカリウム等のミネラルがたっぷり。

ブラックソルト単体では硫黄の香りが強くチョット癖のある味になりますが、直火などでお使いになりますと香りが弱まり、旨みが残ります。是非お試しになって下さい。

【ブラック岩塩の使い方】バーベーキューや、揚げ物、カレーの隠し味などでお試し下さい。
*バーベキューの際、お肉や焼き魚に、表面に焼き目がついてからブラック岩塩を振り掛けます。BBQなどお直火での料理では、硫黄の香りが軽くなり、旨みが残ります。 *揚げ物に、揚げたての状態でブラック岩塩を振り掛けますと深い味わいになります。 *カレーの隠し味に使う際には、煮込んだ後、ブラック岩塩を一つまみ程度入れ再び火にかけます。こくのある深い味わいのカレーになります。

また、50gから100g位をお風呂に入れると手軽に温泉気分が味わえます。発汗作用があり、湯冷めしにくいのでとってもおすすめです。お肌もツルツルになりますよ。

なお、入荷状況により、岩塩の粒の大きさ、色の濃淡など異なる場合がございます。
ご了承ください。

【食用】ブラック岩塩 パウダー(1KG)のデータ

ブランド TIRAKITA
お届けする商品に付いてこの商品はブラック岩塩のパウダーとなります。
※現行、日本では、塩には 政府の方針での賞味期限はありません。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
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海水が取り残されて出来た岩塩なので、ナトリウムや、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素やカリウム等のミネラルがたっぷり。

ブラックソルト単体では硫黄の香りが強くチョット癖のある味になりますが、直火などでお使いになりますと香りが弱まり、旨みが残ります。是非お試しになって下さい。

【ブラック岩塩の使い方】バーベーキューや、揚げ物、カレーの隠し味などでお試し下さい。
*バーベキューの際、お肉や焼き魚に、表面に焼き目がついてからブラック岩塩を振り掛けます。BBQなどお直火での料理では、硫黄の香りが軽くなり、旨みが残ります。 *揚げ物に、揚げたての状態でブラック岩塩を振り掛けますと深い味わいになります。 *カレーの隠し味に使う際には、煮込んだ後、ブラック岩塩を一つまみ程度入れ再び火にかけます。こくのある深い味わいのカレーになります。

また、50gから100g位をお風呂に入れると手軽に温泉気分が味わえます。発汗作用があり、湯冷めしにくいのでとってもおすすめです。お肌もツルツルになりますよ。

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【食用】ブラック岩塩 パウダー(1KG)の評価 (合計:22件)

So-w様 ☆
食用と書いてありますが、我が家では入浴用に買いました(笑)。粒粒状や塊の岩塩と違ってさらっと溶けやすくて良いです。
バスタブ1杯のお風呂に大さじ1杯溶かすだけで、ピンクの岩塩とは段違いに温まります!汗のかきかたが半端じゃないです。硫黄っぽい匂いは溶かしてすぐにはあるようですが、完璧に溶けてしまえば気にならないと思います。
3人の人が参考になったと言っています

バスソト用購入で、3回以上のリピーターです。目を閉じてお風呂に入っていると、硫黄の香りと身体の芯からぬくもる感じでどこの温泉に入っているんだろうと思ってしまいますよ。温まってしかっり汗を出したら、デトックス効果もありそうです。ただ硫黄成分は循環機能の給湯器には適さないと思うので、冷めてきたらカラン(蛇口)からの熱いお湯を足した方が良いですよ。岩塩の粗めやブロックもワイルドで良いですが、不純物で浴槽が傷つくこともあるので、パウダーがお勧めです。(パウダーでも多少は不純物があるので注意して下さい)
3人の人が参考になったと言っています

パウダーというよりは、砂粒のような顆粒状です。炒めものに使用しましたが、溶け残りなのか、砂粒の混入なのか、ザリッとした感触が。正直、返品したいぐらいの気持ちです。食用ではなく、他で使用してみます。ちなみに原産国はパキスタンです。
2人の人が参考になったと言っています

今までヒマラヤピンク岩塩を使ってましたが、
ネパール料理をいろいろ作りながら
何かひと味足りないなあ〜と感じてて
ブラック岩塩なのではないかと思い買ってみました。
封を開けたら温泉のにおいがしました。
ひと舐めしたら強い旨味にビックリ!
とりあえず「ネパール・大根のアチャール」を作りました。
大変美味しく出来上がりました。
ピンク岩塩はブロックを買ったので砕くのにトンカチを使ったり苦労しましたが、今回のブラック岩塩はパウダーを買ったのでサラサラでとても使いやすいです。
有難う御座いました。
2人の人が参考になったと言っています

硫黄のにおいがして良いです。料理、お風呂などいろいろ使ってます。ブラック岩塩に出会えて本当に良かったと思います。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
それぞれ入浴用と食用で2袋(1kg入り)注文しました。入浴では、スプーン1杯で体の芯まで温まり、お風呂から出てもぽかぽかしていて、発汗作用がすごいです。一回の入浴ではもったいないので、寝る前にもう一回入浴しています。食用では和食、洋食、インド料理、中華料理など、ジャンルを問わず使っていますが、味にまろやかさと深みが出て、これまでと一味違います。そのまま舐めても美味しいです。なくなる前にまた注文したいと思います。
1人の人が参考になったと言っています

リーベの評価写真リーベ様 ☆
今までピンク色の岩塩を使用していたのでブラック岩塩は初めてです。
ピンクに比べブラック岩塩は水に溶かすと色が変化します。確かに硫黄の臭いがします。
風呂に入れたいのですが、昔塩でフロガマが壊れたことがあるので、桶にお湯をいれて溶かして使ったり、ブラック岩塩を全身に直接つけてやさしくマッサージしてシャワーを浴びてます。
うがいにも使用しました。主人は硫黄がだめらしく嗚咽してましたが、私はゆでたまごに塩をかけた味が好きでまさにそんな感じなので、
ゆでたまごを食べた感じがしおいしくうがいができました。またスープ系の料理にも入れるとコクがでる感じがいたします。
私はおそらくピンクよりブラック岩塩の方がお気に入りになりそうです。

こもも様 ☆
料理にお風呂に使っています。
味はほんのりゆで卵風味。加熱すると消えるので、何にでも使えて美味しさが増します♪

料理のアクセントに♪

もう何年も使ってます。生活必需品になってますw
見た目は、ブラックというよりは赤という印象です。
でも水と混ぜると黒くなります。かすかな硫黄臭さがあります。

主に料理に使ってますが、独特の風味があるので、単なる塩というよりは調味料みたいに思ってます。
最近では料理のほかに自家製味噌作り(ダルmixで仕込んでみました)とかベーコン(添付画像)を作るのにも使ってます。ベーコンはまろやかなお味になってとてもおいしくできましたw

合成の食塩と違って、尖ったしょっぱさがないので、少々入れすぎても、辛くて食べられないということにはならないです。
かえって少し多めに入れた方が味のアクセントにもなる気がします。
ただ、スーパーやデパートでで売ってるような洗練されたヒマラヤ岩塩とは違って、ちょっとザラッとしてラフな感じはぬぐえないので、神経質な方にはどうかな〜という感じです。

最近知ったのですが、パキスタンで採れる岩塩を水に溶かすと、水素が発生して水素水ができるとか聞きました。信憑性は「?」ですが、ほんとだったらいいなと思いながら使ってますw おひとり様なので1kgだと1年はもつ感じです。

KON様 ☆
食用ですが、お風呂に入れようと思い購入しました。
最初は硫黄の香りが鼻についてちょっとな・・・と思いましたが、一掴み入れたお風呂は芯まで温まり湯冷めしません。
何度か使ううちに硫黄臭は気にならなくなりました(笑
これだけあれば当分使えます。

カヤの評価写真カヤ様 ☆
改良されたのでしょうか?届いたお品はホームページの商品説明写真よりもずいぶん細かくなっているように見受けられます。ブラック岩塩は初めて購入しましたが、深い味と香りがしてとても美味しいです。皆様色々活用されていらっしゃるようですので、参考にしつつ使わせていただきます。

ちー様 ☆
お塩でミネラル補給しようと思い購入。どんな料理に合うかわかりませんが、、、使いきれなかったら、お風呂に入れようと思います。ブロックの方を買って、すりおろして使うのも有りだったかな〜と思いました。1kgはとってもお得ですね。

しっぽ様 ☆
美味ですーー!!
野菜ジュースに入れてますが、おいしくてたまりません。
硫黄の香り、そしてまろやかな塩味。ちょっと振るだけでコクがでます。
焼き鳥にもステーキにも最高です!
あまりの美味しさに友人にもプレゼントしたら、大変喜ばれました☆


ブラック岩塩。
美味しいですよ。
ゆで卵の白身に塩をかけて食べる、まさにその味です。
卵がなくても卵を食べているようなので、塩だけでもおかずになるかもしれません。(実際に試してはいませんが……)

ホームパーティでホットサンドを作った時に、テーブル調味料としてだしたら好評でした。

味の好き嫌いはあるかもしれませんが、私は好きです。大好きです。
ゆで卵がお好きな方は、ぜひともトライしてみることをお勧めします。

インドで食べて以来、ダールもカレーも必ずこれで味付けします。

こどもたちも、インドで食べて以来、大好き!おにぎりもこれで握ります。

お肉にも合うし、これとオリーブオイルでパンも食べる。

たまに疲れたときにお風呂にも入れちゃいます。我が家では白い塩より常備品。

CH.S様 ☆
いつもはピンク岩塩を料理に使っていますが、在庫切れだったためこちらを購入。

強烈な硫黄臭がするため料理には使いづらかったのですが、最近ヴィーガンレシピで卵の風味を出すのに使うことを知りました。

使いみちができて良かったです。

温泉好きの家族に、入浴剤用でと思いギフト購入しました。
とても気に入っているようで2回目の買い物でした。

定期的に贈り物として選びたいと思います。
ティラキタさんのサイトを見ているだけでも過去に滞在した国々を思い出し、また世界を旅しているような気分になれて楽しい!

boo様 ☆
エダマメを茹でるとき使うと、色が鮮やかでよりおいしくなったようです。

amritaの評価写真amrita様 ☆
調味料と入浴剤として購入。旨味の豊富な塩なので、野菜や肉にパッと掛けるとそれだけで美味しくなります。入浴剤にすると、お風呂が温泉に早変わり^^

粗挽きコショウくらいの粒の大きさなので、お湯にサッと溶けてくれるのもいいですね(岩塩ブロックをトンカチで砕くのは大変なので…)。

それから、これは個人的な使用法ですが、頭痛の時にひとつまみ、黒岩塩を舐めると改善したりも。全ての頭痛に効くかわかりませんが、ミネラルたっぷりのおいしい塩、色々使えておすすめです!

びー様 ☆
やっぱり好きな匂い
パウダーなので気楽に使えます

みん様 ☆
この岩塩は大好きでずっとリピート買いしています。
なので今回は1kgの大きいサイズを購入しました。硫黄のような匂いがしますがこれがやみつきになり何にでもかけています。
またミネラルも豊富そうで気兼ねなくたくさん使っています。やはりおにぎりに合います。



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