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価格:370円(税込 400円)
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(評価:9件)
海水が取り残されて出来た岩塩なので、ナトリウムや、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素やカリウム等のミネラルがたっぷり。
ブラックソルト単体では硫黄の香りが強くチョット癖のある味になりますが、直火などでお使いになりますと香りが弱まり、旨みが残ります。是非お試しになって下さい。
【ブラック岩塩の使い方】バーベーキューや、揚げ物、カレーの隠し味などでお試し下さい。
*バーベキューの際、お肉や焼き魚に、表面に焼き目がついてからブラック岩塩を振り掛けます。BBQなどお直火での料理では、硫黄の香りが軽くなり、旨みが残ります。 *揚げ物に、揚げたての状態でブラック岩塩を振り掛けますと深い味わいになります。 *カレーの隠し味に使う際には、煮込んだ後、ブラック岩塩を一つまみ程度入れ再び火にかけます。こくのある深い味わいのカレーになります。
また、50gから100g位をお風呂に入れると手軽に温泉気分が味わえます。発汗作用があり、湯冷めしにくいのでとってもおすすめです。お肌もツルツルになりますよ。
ブランド | TIRAKITA |
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お届けする商品に付いて | この商品は岩塩の細かいパウダーとなります。 ※現行、日本では、塩には 政府の方針での賞味期限はありません。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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【食用】ブラック岩塩 パウダー(100G)の評価 (合計:9件)
こに様 
とても細かいパウダーになっていて、とても使いやすいです!香りも味も良いです!インドの様に、新鮮なお野菜やフルーツにパラパラとふりかけて食べても良し、揉み込んで馴染ませてから食べても良しです!他にも色々な使い道が出来ると思うので、これから試してみます!
さくら様 
ブラック岩塩の利用法は、頭痛の時、掌に少量出して舐めます。これで頭痛薬を飲まなくてもよくなりました。酔い止めにも効きます。旅行の時小さな容器に持って行きます。夏バテにも効きます。硫黄のような味です。人にもよると思いますが、家では料理に使うより、体調管理に使うのがほとんどです。家族全員ブラック岩塩のファンです。
海塩やピンクソルトと比べても、とても風味のあるお塩だと思います。少し硫黄の匂いがするので、好き嫌いが分かれそうです。
香辛料やニンニクなどを使った料理に加えると良いです。
「(砂的な?)異物が入っている」というコメントもありましたが、私の購入したものには、そういうことはありませんでした。
香辛料やニンニクなどを使った料理に加えると良いです。
「(砂的な?)異物が入っている」というコメントもありましたが、私の購入したものには、そういうことはありませんでした。
アイエー様 
これは美味しい!超おすすめです。
粉になってるタイプですが、粉というよりは少し粒が大きく、そのおかげで黒岩塩特有の香りがシッカリして、最高です。焼き物によし、スープによし、茹で卵につけて齧り付くのもよし、◎です。
bk様 
食物アレルギーがあり、ミネラル分が不足しがちなので、天然の塩から摂るようにこころがけています。

ピンク岩塩は良く使用していましたが、ブラック岩塩はこちらが初めてでした。ブラック特有の独特の風味がありますが、私は好きでした。スパイスやハーブなどの少し癖のある味が好きな方には、相性が良い方も多いんじゃないかと感じます。
美味しいです、とっても。
ブラック岩塩は初めて食べましたが、こんなに美味しい物とは知らなかったです。
硫黄の香りが病み付き。肉にも野菜にも合います。
最初不味いと名高いネパールのジブンジャルを飲んでみたい!というので注文したのですが、美味しかったww
すっかりお気に入りです。ありがとう御座いました♪
ブラック岩塩は初めて食べましたが、こんなに美味しい物とは知らなかったです。
硫黄の香りが病み付き。肉にも野菜にも合います。
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