【食用】ルビーソルト粗め 150g の通販

美しい色合いと、硫黄の香りが特徴のルビーソルトです

この様なパッケージでお届けします

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商品番号：NP-SALT-25

在庫：あり

【食用】ルビーソルト粗め 150g

価格：750円(税込 825円)

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■美しい色合いのルビーソルト

太古の昔、ヒマラヤは海の底でした。インド亜大陸がユーラシア大陸ぶつかり、隆起する時に、海水が取り残され、だんだんと蒸発して出来た岩塩です。

日本では余り岩塩を使う習慣はありませんが、インドでは市場で普通に売られていて、ほとんどの人がこの岩塩を料理に使っています。

海水が取り残されて出来た岩塩なので、ナトリウムや、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素やカリウム等のミネラルがたっぷり。

ピンク岩塩はお料理の色合いを損ねることもなく、どんなお料理にもお使いいただいけます。お味はとてもまろやかでお肉やお魚の旨みを引きだしてくれます。

ルビーソルト単体では硫黄の香りが強く、多少、癖のある味になりますが、直火などでお使いになりますと香りが弱まり、旨みが残ります。是非お試しになって下さい。

■ルビーソルトの使い方

バーベーキューや、揚げ物、カレーの隠し味などでお試し下さい。食用ですが、入浴剤としてもお使いいただけます。

バーベキューの際、お肉や焼き魚に、表面に焼き目がついてからルビーソルトを振り掛けます。BBQなどお直火での料理では、硫黄の香りが軽くなり、旨みが残ります。

揚げ物に、揚げたての状態でルビーソルトを振り掛けますと深い味わいになります。

カレーの隠し味に使う際には、煮込んだ後、ルビーソルトを一つまみ程度入れ再び火にかけます。こくのある深い味わいのカレーになります。

また、50gから100g位をお風呂に入れると手軽に温泉気分が味わえます。発汗作用があり、湯冷めしにくいのでとってもおすすめです。お肌もツルツルになりますよ。

お届けする商品について	日本では、塩には政府の方針での賞味期限はありません。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約15cm x 9cm x 4cm 約250g