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【食用】ブラック岩塩 パウダー(500G)

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商品のキーワード:岩塩 ブラック 岩塩 ヒマラヤ 岩塩

商品番号:NP-SALT-20
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【食用】ブラック岩塩 パウダー(500G)

価格:590円(税込 637円)
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【食用】ブラック岩塩 パウダー(500G)の説明

ヒマラヤが隆起する時に、海水が取り残され、そしてだんだんと蒸発して出来た岩塩です。日本では余り岩塩を使う習慣はありませんが、インドでは市場で普通に売られていて、ほとんどの人がこの岩塩を料理に使っています。

海水が取り残されて出来た岩塩なので、ナトリウムや、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素やカリウム等のミネラルがたっぷり。

ブラックソルト単体では硫黄の香りが強くチョット癖のある味になりますが、直火などでお使いになりますと香りが弱まり、旨みが残ります。是非お試しになって下さい。

【ブラック岩塩の使い方】バーベーキューや、揚げ物、カレーの隠し味などでお試し下さい。
*バーベキューの際、お肉や焼き魚に、表面に焼き目がついてからブラック岩塩を振り掛けます。BBQなどお直火での料理では、硫黄の香りが軽くなり、旨みが残ります。 *揚げ物に、揚げたての状態でブラック岩塩を振り掛けますと深い味わいになります。 *カレーの隠し味に使う際には、煮込んだ後、ブラック岩塩を一つまみ程度入れ再び火にかけます。こくのある深い味わいのカレーになります。

また、50gから100g位をお風呂に入れると手軽に温泉気分が味わえます。発汗作用があり、湯冷めしにくいのでとってもおすすめです。お肌もツルツルになりますよ。

なお、入荷状況により、岩塩の粒の大きさ、色の濃淡など異なる場合がございます。
ご了承ください。

【食用】ブラック岩塩 パウダー(500G)のデータ

ブランド TIRAKITA
おことわり入荷状況により、岩塩の粒の大きさ、色の濃淡など異なる場合がございます。ご了承ください。
お届けする商品に付いてこの商品はブラック岩塩のパウダーとなります。
※現行、日本では、塩には 政府の方針での賞味期限はありません。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

申し訳ございません。
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【食用】ブラック岩塩 パウダー(500G)の評価 (合計:21件)

これまで、色のついた塩を使った事はありませんでしたが、物珍しさに購入しました。
でも買って正解! 最初に、どんな味だろうと少しなめてみたら「あれっ、この味どっかで、、、」と、食べ覚え(舐め覚え?w)のある味で、悩む事数分(舐める事数回w) 「あー、これはっっ」と思いつきました。

そうです!ゆでたまごに塩をかけて食べた時の「塩味」なんです!なんとも不思議な感じ。

その後、友人たちにも同じように実験。みんな「これどっかで食べた」と。「ゆでたまごだよね」「うんうん、ゆでたまごだね、これは」と、みんなで盛り上がりました!

すっごくミネラル豊富な感じで、料理の仕上げにちょこっとパラパラ振りかけてみると「ひと振りで味って変わるもんだなぁ」と感心してます。普通の塩のようにするどい感じがなくマイルド、今のところどんな料理にも一役かってくれています。
さすがに、ちょっと高価な感じがしますので、パスタ茹でたりするときの湯などにはもったいなくて使ってませんが、塩ってそもそもそんなに減る調味料ではないので、バシバシ使っても減る気配がありません。まぁ白い塩はもっと減らなくなりましたがw それよりなにより、やっぱり他では出せない味に仕上がってくれるので、下味に使っても味に深みがでて良いと思います。すでに我が家では貴重な存在となってますが、みなさんも新しい調味料として、使ってみてはいかがですか?

それぞれ特有の調味料と違って、どの料理の場合でも、塩の代わりに使って問題ないので、活用範囲も広いですよー。
6人の人が参考になったと言っています

味見してみると塩だけなのにゆでたまごを食べているかのような美味しさです
硫黄の香りが活きる料理は沢山ありますので今度レシピ投稿にチャレンジしてみようかな、と思います!
ミネラル分もNa以外に沢山入っていそうなので体にもよさそうです。

精製されすぎた食塩、砂糖はあまり体に良くないともいいます。
いろいろな説がありますが天然の塩のほうがやはりいいんじゃないかなーと思います。
ブラック岩塩は激ウマでした。
2人の人が参考になったと言っています


昔、ネパールの朝市?で岩塩をとても安価で購入し、特にブラック岩塩の味わいが何とも言えませんでした。塊を買い自分で粉状にして使いましたが、今考えると衛生的だったかどうか?こちらの岩塩は消毒済みとありましたので安心ですね。割とお値打ちですし。お店によって価格に大きな違いがありますが、何が違うんでしょうね。先日、ポテトサラダに使ったらとても美味しかったです。おにぎりには最高です。
2人の人が参考になったと言っています

あるイベントでこの塩を知り、味を気に入ったけど買えなくて困っていたところ、ティラキタさんで取扱いがあることを知り、助かりました。それに当初買った時よりだいぶ安いのでした。

ちょっと硫黄の匂いがして、それがたまりません。これで塩おにぎりを作るとサイコー!これまでは海の塩派でしたが、これに出会ってコロッと宗旨替えしました。火を通すと、硫黄の匂いが消えて、うまみに変化するようですね。特に豚肉と相性がいいと思います。なくなったらまた注文します。
2人の人が参考になったと言っています

いつもお世話になっております!

こちら500gの大容量なので、ブラック岩塩でしたら大変お安く思います(*´▽`*)ノ゛
塩は天然塩しか食さないのでブラック岩塩のこの大容量は本当に魅力的!!

多分、通常でしたら肉料理やゆで卵なんかには持ってこいの相性だと思います。
ただ自分は肉料理や卵料理全般食べないので、ミネラル欲しいなって時にペロリと舐めています(笑)

とてもエネルギー貰えますね!
また無くなったらリピートしたいです!

Freebird様 ☆
硫黄の香りのする 岩塩
カレーに使いました。
驚くほど美味しくなりました

せいこ様 ☆
緑豆のカレーを作った時に入れてみた所、スパイスと良く合い味が深くなっておいしくできました。ゆで卵にかけて食べると他の方のレビューにあるように、この岩塩自体がゆで卵の味に似ているので、相乗効果で更に美味でした。良いお買いものができました。ありがとうございます☆

かとう様 ☆
硫黄の香り、料理のアクセントになる

min様 ☆
ヒマラヤの岩塩を以前購入し気に入ったんですが、同じものを置いていなくて購入できるところを探していました。
これこそ私が気に入っていた味です。硫黄の風味がなんとも言えない美味しさで大満足です。

うめ様 ☆
他のかたのレビューを見て購入。
買って正解です。癖になりました。
本当に茹で玉子の香りですね。粒が大きめなのでしっかり塩が効きます。

ゆう様 ☆
岩塩独特なあの卵のような硫黄の香りがしっかりとしています。
茹で卵にかけて食べましたがこれだけで絶品♪
他の岩塩とはまた違う風味を味わえます。
サラダに軽るーーく振りかけるといつもと違う雰囲気が出て美味しいのでお勧めです。
メインで使う…という塩ではありませんが雰囲気を変えるのには良いかと思います

Yum-yum.様 ☆
皆様ゆで卵の味と仰っていますがまさにその通りです。岩塩の味わいの中にさらにまたコクと旨みがあるのです。癖があるので敬遠する方もいらっしゃるかもしれませんが火を通せばほとんど消えますし私は全く気になりませんでした。アッサリ系のピンク岩塩と使い分けています。

これは、かなり良い味出します!
今使っているシーソルトも天日干しのおいしいお塩ですが、こちらもまた違った角度のおいしさがあります。
野菜スープは、今まで野菜+シーソルトのみでしたが、今回こちらの岩塩も使ってみるとより深い味になりました!
匂いがあるので料理は選ばないといけないと思いますが、必需品になりました^ - ^

kou*****様 ☆
コスパが良いです
特徴的な塩を探してました。値段もリーズナブルで味も良くリピート確定です。

他の方が評価しているとおり塩の味はゆで卵の味でした。

そして、あとあじの深さに驚きました。

今まで塩を舐めたいと思ったことがありませんでしたが、美味しさに初めて塩をちょこちょこ舐めています。

あと、アボカドと味が合います。

10年くらい前にシェルパ斎藤さんの店で、おにぎりに付いてきた塩を探していたのですが、やっと見つけました。
茹で卵の黄身のような匂いが好きです。硫黄の匂いが嫌いな人には塩の旨味が生きるので、煮物やカレーなどに使用すると硫黄臭さはしなくなります。

トゥイ様 ☆
これはシンプルな料理に使うと旨味が強いことがよくわかりますね。
最近は鶏ハムによく使ってます。
あと、入浴剤です。温泉に入るのも気を使うご時世ですが、これを使って目を閉じて湯船に浸かれば完全に温泉です。

riu様 ☆
ブラック岩塩という岩塩があることにまず驚きほかの方のレビューをみて購入を決めました。
たくさん入っているので入浴用メインに使うつもりです。
硫黄の匂いがするので温泉気分を味わえます。気の持ちようのあるかもしれませんが、体がホカホカ温まる気がします。


siro様 ☆
こちらはパウダーになっているので、お料理などにも使いやすいです。
ミネラル、硫黄分が取れるのでとても良いと思います。

rio様 ☆
私は、肉類、卵、乳製品など取らないように、色々と食事制限を行っているのですが、家族からマヨネーズが食べたいとの要望があり、この黒岩塩を使って豆腐マヨネーズを作りたく商品を購入しました。
とてもおいしくできました。硫黄のにおいは、何かと混ぜると香りますが、そのままだと無臭ですので、安心して保存できます。

ブラックソルトの卵っぽい硫黄な感じが好きで購入!



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