インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g
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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g 通販店

インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g




(評価:14件)
商品番号:ID-SPC-936
予約受付中
■インドで作られているお砂糖
ジャグリーとは、インドで作られている精製していないさとうきび砂糖です。当店のブログインドに古代から伝わる砂糖づくりの現場を発見しました!にもあるように、さとうきびから汁を絞り、絞りかすを燃料にして作られます。作りたては塊になりますので、塊からこそげとって使いますが、こちらはお料理に使いやすいように予め細かくなったパウダータイプです。お好きな分だけスプーンで取り出すことができ、使いやすいが特長です。
■自然なサトウキビの味わい
グッド(Gud)、ジャガリー、ジャグリ、グル、などとも呼ばれるこのお砂糖は自然なサトウキビの味わいが楽しめます。サトウキビの香ばしさと、ほんのり植物の渋みと苦味が感じられるのは本当に自然な成分で出来ているからです。素朴な甘さがあり、ミネラル豊富。インドスイーツづくり、製菓材料、ドリンクにもどうぞ。お菓子作りや、インド料理にしか使えないのでは?とお思いの方、心配無用!炒めたたまねぎ、またはキャラメルのような香ばしさとコクのある味なので、いろんなお料理の隠し味にひとさじお使いいただくのもいいですよ。
ブランド | AMBIKA ( アンビカ ) |
---|---|
原材料・成分 | さとうきび/水酸化カルシウム、糊料(オクラ抽出物) |
名称 | きび砂糖 |
商品の内容量 | 500グラム |
温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
ハラル | イスラムの方でも安心のハラル食品です。 |
ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
製造国 | インド |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約14cm x 8cm x 8cm 約550g |
パッケージ写真です
斜めから撮影しました
裏面の成分表示です
サイズ比較のために手に持ってみました
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
商品番号:ID-SPC-936
在庫:
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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g
(評価:14件)
■インドで作られているお砂糖
ジャグリーとは、インドで作られている精製していないさとうきび砂糖です。当店のブログインドに古代から伝わる砂糖づくりの現場を発見しました!にもあるように、さとうきびから汁を絞り、絞りかすを燃料にして作られます。作りたては塊になりますので、塊からこそげとって使いますが、こちらはお料理に使いやすいように予め細かくなったパウダータイプです。お好きな分だけスプーンで取り出すことができ、使いやすいが特長です。
■自然なサトウキビの味わい
グッド(Gud)、ジャガリー、ジャグリ、グル、などとも呼ばれるこのお砂糖は自然なサトウキビの味わいが楽しめます。サトウキビの香ばしさと、ほんのり植物の渋みと苦味が感じられるのは本当に自然な成分で出来ているからです。素朴な甘さがあり、ミネラル豊富。インドスイーツづくり、製菓材料、ドリンクにもどうぞ。お菓子作りや、インド料理にしか使えないのでは?とお思いの方、心配無用!炒めたたまねぎ、またはキャラメルのような香ばしさとコクのある味なので、いろんなお料理の隠し味にひとさじお使いいただくのもいいですよ。
ブランド | AMBIKA ( アンビカ ) |
---|---|
原材料・成分 | さとうきび/水酸化カルシウム、糊料(オクラ抽出物) |
名称 | きび砂糖 |
商品の内容量 | 500グラム |
温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
ハラル | イスラムの方でも安心のハラル食品です。 |
ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
製造国 | インド |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約14cm x 8cm x 8cm 約550g |
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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500gの評価 (合計:14件)
majo様 ![☆]()
サトウキビが原料のお砂糖です。細かい顆粒状で若干しっとりしています。
舐めてみると甘いだけではなく少し塩気を感じます。いままで様々な自然派砂糖を使用してきて。
沖縄の黒砂糖は癖があると感じますがインドネシアやインドのサトウキビはさらさらとしたあっさりな味が特徴かと思います。
料理に使っても癖がなく使いやすいです。
お家で美味しいチャイを作るために、インドのお砂糖が美味しいよと聞いたのでネットで探して、ティラキタさんにたどり着き購入させて頂きました。普段黒砂糖で作っていましたが、こちらのジャクリーパウダーは黒砂糖よりもあっさりしている感じを受けました。チャイだけではなくお料理にも向いているかなと思います。癖がなく美味しいお砂糖です。大容量サイズが有れば嬉しいな。
チャイ様 ![☆]()
自然な甘さでとても気に入っています。 チャイ用にと思いはじめは購入しましたが、クセがないので今は色々な料理にも使って楽しんでいます。
ミネラルも豊富なのも嬉しいです。
お菓子にも合うので我が家の必需品になりました。
スジのレビューにも書いてきたのですが、こちらにも。
スジの味付けにも合いますが、普通にチャイに混入するのがいい感じのお砂糖です。
現地の味になるような気がします。
ブラックコーヒーに入れてみましたが、東南アジアで飲むコーヒーのようなお味(当者比)になりました。
地球は一つだなあ、と意識拡大する砂糖。
スジの味付けにも合いますが、普通にチャイに混入するのがいい感じのお砂糖です。
現地の味になるような気がします。
ブラックコーヒーに入れてみましたが、東南アジアで飲むコーヒーのようなお味(当者比)になりました。
地球は一つだなあ、と意識拡大する砂糖。
おいしいです!
ティラキタさんで初めてジャグリーパウダーというのを知りました。
いつもはコーヒーに蜂蜜を入れて飲んでましたが、こちらで試してみました。
ジャグリーが香ばしいのでコーヒーにとても合います!
リピートするかもです。
ティラキタさんで初めてジャグリーパウダーというのを知りました。
いつもはコーヒーに蜂蜜を入れて飲んでましたが、こちらで試してみました。
ジャグリーが香ばしいのでコーヒーにとても合います!
リピートするかもです。
皆さんのレビュー通りで、とても、軽くて甘さも控えめ。香りは黒糖ですが、香りもおだやかなのでとってもつかいやすいです。
体にも良いようなきがして、罪悪感なく使えます。
コーヒーにも煮込み料理にもとっても良いです。。
体にも良いようなきがして、罪悪感なく使えます。
コーヒーにも煮込み料理にもとっても良いです。。
先月から南インドのライスケーキ、イドゥリを作るのにハマっていてカレーに合わせるのではなく、おやつ用の甘いイドゥリ作ってみようと思いたちました。海外のレシピをチェックしていたら、シュレッドココナッツとイエロームングダール、そしてこのジャグリーパウダーで、餡を作りそれをイドゥリの中に入れるというのを見つけぜひ作ってみたいと思いました。まだ、作ってないのですが…ほかの方も仰っていましたが、ちょっとなめてみたらザラメにような味がしました。
品切れになっていたのが、入荷したので注文しました。
軽い味で沖縄の黒砂糖とは違います、そのまま食べても美味しいです。いつもは砂糖をいれないチャイやカフェラテに入れています。少量でもこくのある甘味が楽しめます。容器もキレイなのでテーブルの上に置いても抵抗ありません。
軽い味で沖縄の黒砂糖とは違います、そのまま食べても美味しいです。いつもは砂糖をいれないチャイやカフェラテに入れています。少量でもこくのある甘味が楽しめます。容器もキレイなのでテーブルの上に置いても抵抗ありません。
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