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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g

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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g 通販店
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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g 4 - サイズ比較のために手に持ってみました
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商品のキーワード:シュガー ジャグリー さとうきび 砂糖

商品番号:ID-SPC-936
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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g

価格:420円(税込 454円)
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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500gの説明

■インドで作られているお砂糖
ジャグリーとは、インドで作られている精製していないさとうきび砂糖です。当店のブログインドに古代から伝わる砂糖づくりの現場を発見しました!にもあるように、さとうきびから汁を絞り、絞りかすを燃料にして作られます。

作りたては塊になりますので、塊からこそげとって使いますが、こちらはお料理に使いやすいように予め細かくなったパウダータイプです。お好きな分だけスプーンで取り出すことができ、使いやすいが特長です。

■自然なサトウキビの味わい
グッド(Gud)、ジャガリー、ジャグリ、グル、などとも呼ばれるこのお砂糖は自然なサトウキビの味わいが楽しめます。サトウキビの香ばしさと、ほんのり植物の渋みと苦味が感じられるのは本当に自然な成分で出来ているからです。素朴な甘さがあり、ミネラル豊富。

インドスイーツづくり、製菓材料、ドリンクにもどうぞ。お菓子作りや、インド料理にしか使えないのでは?とお思いの方、心配無用!炒めたたまねぎ、またはキャラメルのような香ばしさとコクのある味なので、いろんなお料理の隠し味にひとさじお使いいただくのもいいですよ。

インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500gのデータ

ブランド AMBIKA( アンビカ)
原材料・成分さとうきび/水酸化カルシウム、糊料(オクラ抽出物)
名称きび砂糖
商品の内容量500グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。
ベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
製造国インド
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約14cm x 8cm x 8cm 約550g

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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500g
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インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery 500gの評価 (合計:7件)

昔なつかしいザラメ糖の味がします。
1人の人が参考になったと言っています

ポム様 ☆
チャイに使っていますが、料理にも使えます。
黒糖よりあっさり、三温糖や粗糖よりコクがある感じがします。
容器のまま使えるので詰め替える手間がないです。

majo様 ☆
サトウキビが原料のお砂糖です。
細かい顆粒状で若干しっとりしています。
舐めてみると甘いだけではなく少し塩気を感じます。いままで様々な自然派砂糖を使用してきて。
沖縄の黒砂糖は癖があると感じますがインドネシアやインドのサトウキビはさらさらとしたあっさりな味が特徴かと思います。
料理に使っても癖がなく使いやすいです。

ともこ様 ☆
お家で美味しいチャイを作るために、インドのお砂糖が美味しいよと聞いたのでネットで探して、ティラキタさんにたどり着き購入させて頂きました。普段黒砂糖で作っていましたが、こちらのジャクリーパウダーは黒砂糖よりもあっさりしている感じを受けました。チャイだけではなくお料理にも向いているかなと思います。癖がなく美味しいお砂糖です。大容量サイズが有れば嬉しいな。

皆さんのレビュー通りで、とても、軽くて甘さも控えめ。香りは黒糖ですが、香りもおだやかなのでとってもつかいやすいです。
体にも良いようなきがして、罪悪感なく使えます。
コーヒーにも煮込み料理にもとっても良いです。。

先月から南インドのライスケーキ、イドゥリを作るのにハマっていてカレーに合わせるのではなく、おやつ用の甘いイドゥリ作ってみようと思いたちました。海外のレシピをチェックしていたら、シュレッドココナッツとイエロームングダール、そしてこのジャグリーパウダーで、餡を作りそれをイドゥリの中に入れるというのを見つけぜひ作ってみたいと思いました。まだ、作ってないのですが…ほかの方も仰っていましたが、ちょっとなめてみたらザラメにような味がしました。

品切れになっていたのが、入荷したので注文しました。
軽い味で沖縄の黒砂糖とは違います、そのまま食べても美味しいです。いつもは砂糖をいれないチャイやカフェラテに入れています。少量でもこくのある甘味が楽しめます。容器もキレイなのでテーブルの上に置いても抵抗ありません。



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