マレーシア バクテー - 肉骨茶 の通販 - TIRAKITA.COM

マレーシア バクテー - 肉骨茶

商品数:7486種類、207690個 レビュー:49820件
マレーシア バクテー - 肉骨茶 通販店
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マレーシア バクテー - 肉骨茶の写真
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マレーシア バクテー - 肉骨茶 2 - パッケージの裏面です
パッケージの裏面です
マレーシア バクテー - 肉骨茶 3 - サイズ比較のために手に持ってみました
サイズ比較のために手に持ってみました
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商品番号:FD-INSCRY-291
在庫: 予約受付中

馬来風光美食 エレン 監修

マレーシア バクテー - 肉骨茶

価格:630円(税込 680円)
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マレーシア バクテー - 肉骨茶を購入すると貰えるポイント6ポイント 

マレーシア バクテー - 肉骨茶の説明

■マレーシアの代表的な料理
マレーシアのクアラルンプールを歩いていると、肉骨茶と言うメニューをよく目にします。「肉骨茶? それは何?」と最初は不思議がっていたティラキタ買い付け班、一回、実際にレストランで頼んでみることにしました。

肉骨茶とはバクテーと読むらしい。どうやら漢方系の美味なスープらしいと言うのはガイドブックを見て理解していたのですが、実際に頼んで飲んでみると、その複雑な味にびっくり!! 中華風の薬膳スープと一言で言い切れない複雑味や、深さがあるスープでした。

その複雑な味を上質なレトルトカレーで名高い36 Chambers of Spiceが再現するというのですから、これは期待の一品です。

■店舗人気No.1メニュー「肉骨茶」をレトルトで再現
荻窪の老舗マレーシア料理店 馬来風光美食オーナーエレンシェフ監修。店舗人気No.1メニュー「肉骨茶」をレトルトで再現。国産のスペアリブを使用。

漢方原料は、株式会社トキワ漢方製薬様より仕入れを行い開発にご協力いただきました。

種々の分析データでの確認を行い、社内基準をパスした10種の和漢ハーブをオリジナルブレンドした複合植物エキスも配合しております。

マレーシア バクテー - 肉骨茶のデータ

ブランド 36チャンバーズ・オブ・スパイス
原材料・成分だし汁(アマドコロの根、ガーリックパウダー、スターアニス、シナモン、みかんの皮、フェンネル、ナツメパウダー、山椒、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、クローブ、甘草パウダー)(国内製造)、豚肉、しいたけ、醤油、おろしにんにく、たん白加水分解物、食塩、黒砂糖、ブラックペッパー、植物抽出物(高麗人参、紅花、みかんの皮、ナツメ、桂皮、霊芝、クコの実、ウイキョウ、菊花、甘草)、酵母エキス、クコの実、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
名称スープ(バクテー)
商品の内容量280グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
製造国日本
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約20cm x 14cm x 5cm 約280g

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マレーシア バクテー - 肉骨茶が欲しいマレーシア バクテー - 肉骨茶が欲しい!!
 
マレーシア バクテー - 肉骨茶
630
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マレーシア バクテー - 肉骨茶の評価 (合計:6件)

yujin様 ☆
肉骨茶は大好きです。好き過ぎて、週1くらいで自分で作ってます。豚肉の代わりに鶏の手羽元を使うこともあります。

最初は肉骨茶の素を使ってましたが、最近は必要なスパイスをそれぞれに買い揃えました。
味付けは、オイスターソースなど、その時の好みで配分を変えてます。

いつも迷うのは、スープに主体を置くと肉の味が薄くなり、肉に主体を置くとスープが濃い味になってしまってました。

本当の味を忘れてしまっていたので、本場の味付け、プロの味付けを参考にしたいと思って買いました。

結構、塩辛い味だったんだと思いました。肉にもしっかりと味がついていて、スープは濃い味になってました。

スペアリブはじっくり煮込んであり、骨がスルっと外れて、箸で肉が切れるくらい、柔らかくなってました。

これでまた明日から、自分で作るときの、味付けの自信になりました。
2人の人が参考になったと言っています

nis様 ☆
八角の香りでしょうか。嗅覚からもアジア感を楽しめるいい匂い!中には4センチ四方の豚肉が2〜3切れとしいたけひとつにニンジン少々。お肉はほろっほろだし、野菜にも味がシミシミで美味しい…けど私には量が少ない!それで星を一つ減らしました。
お出汁はたっぷりと入っているので、私のように物足りない人は別の野菜やお肉を足してボリュームアップさせるのもいいかも。今回は食後にゆで卵を漬けて味玉にしていただきました。味自体はめちゃくちゃ美味しいのでオススメです!

匿名希望様 ☆
骨付き肉は柔らかく煮込まれていておいしい。スープはやさしい味で五臓六腑に染み渡る。

これは、絶品です!さすが36チャンバーズオブスパイス!って感じです。香りが、もうアジアって感じです。
アジアっぽい癖があるのが苦手な方は、ダメかもしれませんが、アジア系料理が好きな方にははまるとおもいま~す!
パクチーをいっぱいのせて食べました。薬膳の感じにもわたしには、ヒットでした。

Sho様 ☆
コロナ禍の中仕事でマレーシアに行けず現地の肉骨茶を食すことが出来ず残念に思っていたところこの商品を見つけました。
とても美味しく懐かしい味と香りでした。再度注文したいと思います。

匿名希望様 ☆
骨付き肉が柔らかくおいしい。思った以上に食べやすかったです。リピートしたいです。



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