[缶凹み有]アルフォンソ マンゴー パルプ[850g]

今回、アルフォンソマンゴーパルプを購入したのですが、パルプとは何ぞや！？と実は良く解らないまま購入したのです。
色んなインド料理屋さんに行って、マンゴージュースを飲んで、「これは美味しい！」と感動して帰宅して、近所のスーパーなどでマンゴージュースを購入するのですが、飲んでも「何だか全然違う！」と首を傾げていました。
その「何だか全然違う！」の違いが今回解りました。
マンゴー100％のジュース缶詰みたいなものかな？とふんわり構えていたのですが、缶を開けた瞬間に新鮮で美味しそうな甘いマンゴーの香りが香ってきて驚きました。
ひとくち味見をしてみて、そりゃあコレは全然違うわ〜と濃厚なマンゴーぶりにニヤニヤしてしまいました。
マンゴーパルプは食べたことがなかったのですが、マンゴーピューレは食べたことがありまして…マンゴーピューレよりも瑞々しいマンゴーぶりで私は断然パルプの方が好きになりました。
一言で言うと何だか贅沢な感じでした。
使い道としてはソースに使ったり、アイス・ゼリー・プリン・シャーベット・蒸しパンなどなど色々と楽しめそうだなぁと思いました。
私はコレでマンゴープリンを作って食べました。
参考にレシピなどを書いてみます。
マンゴーパルプ（200ml）
なるべく濃厚な牛乳（100ml）
生クリーム（50cc）
レモン汁少々
ゼラチン6g
ゼラチンを溶かす水少々
練乳をお好みで
以上を混ぜて冷やしたら出来上がりなので比較的、簡単です。
濃厚で美味しいマンゴープリンができると思います。
家族にも好評で自分も美味しく頂きました。

コロナの影響で遅れるかなと思っていましたが、注文からわずか２日で届きました。マンゴーレアチーズケーキを作ってみたところ、大変おいしくできました！量もたっぷりあるのでヨーグルトにかけたり、スムージーにしたりと大活躍です。以前はcuocaでほかのマンゴーピューレを買っていましたが、こちらの方が商品自体の値段も送料も安いので、また買おうと思っています^^ ありがとうございました。

以前、お店で頂いた、マンゴーラッシーと、マンゴーヨーグルトが、もう一度頂けるかな？と思い、注文してみました。価格は、1500円弱と少し高めですが、主人と相談して注文してみました。
先ず、届いた缶詰めを開けると、物凄い良い香りにびっくり。そして、飲むヨーグルトに、大さじ二杯のマンゴーペーストを入れ混ぜると、凄く美味しいマンゴーラッシーの出来上がりです。
加糖のヨーグルトに、マンゴーペーストをかけて頂くと、マンゴーヨーグルトが出来上がりました。
1缶で、大量にあるので、瓶に入れ替えて使用しています。

どちらも、混ぜるだけですが、本格的なお店の味になるので大満足です。
少し贅沢ですが、我が家のデザートになりました。

母が、どこかのカレーショップでマンゴージュースを飲んだらしく
又飲みたい、どこかで売ってはいないのかな？と言っていたので、
こちらを購入しプレゼントしました。
そうしたら、この味この味！！と、大喜びでした。