カオニャオ鍋 タイのもち米蒸し用鍋
¥2,980円(税込 ¥3,278円)
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■本場のもち米蒸し
タイやラオスで親しまれている、竹かご式のもち米蒸し器用の下鍋です。上に蒸し用の竹かごを載せて使い、下で湯を沸かしてもち米を蒸し上げます。ラオスやタイ北部・東北部では、もち米は日々の食卓で親しまれている身近な主食のひとつ。日本のようにお茶碗に盛るごはんとは少し違い、蒸したもち米を手で少しずつまとめながら、おかずやつけだれ、汁気のある料理と合わせて食べられています。
こちらは、そんな現地の食文化を支えてきた、実用的で味わい深いキッチン道具です。
■ずんぐりフォルム
この鍋、用途ももちろん面白いのですが、まず目を引くのがこの形。丸みのあるずんぐりとしたフォルムに、少し広がった口元のバランスがなんとも絶妙で、見れば見るほど愛着がわいてきます。無機質な金属なのに、どこかやさしく、思わず飾っておきたくなるようなキュートさがありますね。ティラキタ買付班も一目惚れして思わず仕入れてきちゃいました！蒸し鍋以外にもさまざまな使い方ができそうですね。使って良し飾って良しの愛らしいキッチンウェアです。
| 素材 | アルミ |
|---|---|
| 備考 | 海外からの輸入品のため多少の凹みなどが生じてしまっています |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約19cm x 23.50cm x 23.50cm 約260g |
タイのもち米蒸し用鍋です。
この用に竹籠と組み合わせて使うのが一般的になっています。
上部の様子。
薄手のアルミが用いられているので若干の凹みはご容赦ください…
上からの様子。
これくらいのサイズ感です。
底面を見てみました。
現地での使用例。
タイのもち米蒸し用鍋です。
この用に竹籠と組み合わせて使うのが一般的になっています。
上部の様子。
薄手のアルミが用いられているので若干の凹みはご容赦ください…
上からの様子。
これくらいのサイズ感です。
底面を見てみました。
現地での使用例。
商品番号：ID-TBLWR-1633
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あり
カオニャオ鍋 タイのもち米蒸し用鍋
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■本場のもち米蒸し
タイやラオスで親しまれている、竹かご式のもち米蒸し器用の下鍋です。上に蒸し用の竹かごを載せて使い、下で湯を沸かしてもち米を蒸し上げます。ラオスやタイ北部・東北部では、もち米は日々の食卓で親しまれている身近な主食のひとつ。日本のようにお茶碗に盛るごはんとは少し違い、蒸したもち米を手で少しずつまとめながら、おかずやつけだれ、汁気のある料理と合わせて食べられています。
こちらは、そんな現地の食文化を支えてきた、実用的で味わい深いキッチン道具です。
■ずんぐりフォルム
この鍋、用途ももちろん面白いのですが、まず目を引くのがこの形。丸みのあるずんぐりとしたフォルムに、少し広がった口元のバランスがなんとも絶妙で、見れば見るほど愛着がわいてきます。無機質な金属なのに、どこかやさしく、思わず飾っておきたくなるようなキュートさがありますね。ティラキタ買付班も一目惚れして思わず仕入れてきちゃいました！蒸し鍋以外にもさまざまな使い方ができそうですね。使って良し飾って良しの愛らしいキッチンウェアです。
| 素材 | アルミ |
|---|---|
| 備考 | 海外からの輸入品のため多少の凹みなどが生じてしまっています |
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| 商品サイズ | 約19cm x 23.50cm x 23.50cm 約260g |
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