ハンディ - インドの鍋【直径約18cm】

サブジ（炒め物）を作るのに良いのではと思い、購入しました。
底が銅製で熱伝導が良いのも大きなポイントですが、独特の形状が気になりました。
さすが、インド本場の鍋だな〜〜と思ったのは以下の点です。

　その１：底がつぼまっているので、調理の最初に油と一緒に入れるスパイスが沈んだまま焦げついてしまうのを防ぎ、香りよく調理できます。
以前アルミの雪平鍋で調理していたらクミンが焦げやすく、またターメリックの黄色がなんとなく染み付いてしまいました。インド料理専用鍋と割り切るなら良いかもですが^^;

　その２：軽くて扱いやすいです。スパイスが焦げないように中華鍋も使ってみましたが大きくて重く、手入れが面倒なので…。ステンレスなら手入れが楽ちんです。さらに蓋もついているので、炒めた後蒸し煮にする料理や、マスタードなどのように粒が爆ぜる料理もお手のものです。

　その３：中間部が壷状にふくらんでいるので、ジャガイモなどの具にスパイスを余さず絡めたいときに、内周のくぼみに沿って混ぜるようにすると便利です。一方鍋の上部はくびれているので、木べらで混ぜる時に勢いあまって具が外に飛び出てしまう、なんてことを防いでくれます。

　今回直径20センチを初購入しましたが、わりとコンパクトです。２〜３人分ならカレーを始め、充分に色々なものが作れるかと思いますが、もう少し大きいものもあると便利かもしれません。

これは、値段の割に頑丈でしっかりしています。
そして、けっこう活躍してくれています！
ナイス鍋掴み！

先にハンディ16.5cmを購入したのですが
鍋つかみでは危険！でしたので
すぐに注文しました。

シンプルな造りで感心しました
鍋の縁をガッチリつかんでくれます。
やっとこタイプのものより耐久性がありそうで
永くつかえそうです。

ギーを大量に作りたかったので購入したのですが、届いてみたらアーユルヴェーダのオイルを加熱するのにちょうどいい大きさかも・・用途に迷い中です。ただ、底が小さいのでゴトクに乗っからないですね。お鍋の雰囲気はとても良いですが、蓋がピッタリはまる作りではなく、若干ガタガタします。それと鍋の内側に、取っ手を溶接した時の熱の跡・・・？コゲのような変色のような・・部分がありました。使用にはたぶん問題ないかと。

鍋も購入したのでこれは要る‼
たくさん入った鍋でもしっかりつかんで離さないからスゴイです。
ほかに使い方がないかな、勿体無いよね・・・さんまの蒲焼きや焼き鳥の缶詰めをコンロで直に炙って食べるので、熱い缶詰め掴むのにもちょうど良かったです。
汚れてもすぐ洗って取れるし、カレー以外にも使えて幸せです♪

カリー作りに。
家鍋で作ると、やはりスパイスの香りとターメリックの色が染み付いてしまい、和の煮物などするときは洗いに気を使います。カリー専門鍋を用意すれば気分も上がるし良いかと購入。作って残りはそのまま冷蔵庫へ入れられるのが取っ手のないこの鍋の良いところだと思います。他のサイズも欲しくなりました。

取手のない軽いステンレス鍋を探していてたどり着きました。手頃な価格で、シンプルなのでキッチンになじむのに、美しいデザイン。
調理〜食卓〜冷蔵庫OKで、内側も洗いやすい形状。完璧です。
まだ実際の調理をしてないので、☆ひとつ減らしてあります。

このサイズおすすめです。これで袋ラーメンを作って鍋つかみで持ち上げてそのまま食卓へ！ってできるんです。もちろんサブジやカレーもできちゃいます。そしてやっぱりそのまま食卓へ・・・

料理を習った南インドでは、このお鍋がゆでこぼし式でたくご飯の重湯受けになって大活躍していました。

でもウチのは袋ラーメンに大活躍してるんですよね（笑）カレーラーメンじゃなくてごく普通のタイプの・・・

これで大好きなタイのイエローカレーを作り
冷まして冷蔵庫に保管しています。
蓋がフラットなので上にも物が積み重ねられます。
温めも電子レンジでチンするよりも早く、
冷めにくい気がします。

そのまま食卓に出しますが
安定感のあるどっしりした姿が気に入ってます。

持ち手がないので洗うもの楽です。

蓋付きとの表記が無かったのですが、届いた品物には蓋が付いていたのが嬉しい誤算でした。持ち手が無い仕様の鍋ですが、特に困る事は無く、むしろ洗う時や収納がとても楽です。

カップラーメンよりも一回り小さい大きさで、だいたい500mlの水が入りました。小さめですが二人前程のカレーを作ってそのまま食卓に出すには充分な大きさだと感じます。

火のマワリが早いので、動画等で見るインドカレーの作り方のリズミカルな様子そのままにカレーを作る事が出来、とても満足出来ました。大きさの異なるタイプか、カダイの追加購入を検討中です。

鍋つかみだけではなく、瓶などの煮沸の時に使おうと購入。
持ち手のついたものと迷った末、こちらに決めました。
頑丈な作りで、まさに一生ものですね、これは。
☆四つとしたのは、まだ使い慣れていなくて
良さが分かっていないから、だけです。

いつもフライパンでカレーを作っていたのですが、残った時にしまうのはめんどくさいしフライパンはカレークサイとダンナからは不評(泣)この鍋はそのまま冷蔵庫にしまえるし、楽チン♪火の通りも早くて優れものだし、見た目より量も作れるしサイコーです。取手がないから鍋の引き出しもすんなり片付いてます‼嬉しくインドやパキスタンのカレーを作りまくってます♪
これぞ、探し求めていたカレー鍋です！

自宅のアーユルヴェーダサロンで、トリートメントオイルをカダイに入れ、アルコールランプで温めて使うので、取っ手のついてない熱々のカダイをつかむ用に買いました。
なんだかつかみにくくて危なっかしいなぁと思ったら、向きが逆でした(^_^;)
ステーキ用の皿つかみのイメージでいたので。下からじゃなく上からつかむんですね。
今のところ使う用がありませんが、カダイを使う時にはほかに便利なものが売ってないので貴重です。

見た目の可愛さに一目惚れして購入しました！
適度な大きさがとっても使いやすいです！火を当てると変色したりしないかなと少し心配していましたが、全くそんな事ありませんでした！取っ手がないのでキッチンミトンは必要だと思いますが、その分すっきり収納できます！
とっても可愛いくてお料理が楽しくなります♪
いいお買い物ができて大満足です:)
ありがとうございました！

こちらの４点セット、ほぼ毎日活躍してくれています。
最初は大きい方の２つの鍋しか買うつもりはありませんでしたが「４個買ったら得だしなぁ、まあ使い道あるやろ」と言うことで鍋つかみと一緒に購入。
ボウル代わりにもなるし、場所を取らずに収納できるのでキッチンがかなりすっきりしました。
小さい方の２つの鍋はカレーの温めに意外と重宝しています。
使い勝手はと言うと、今まで使っていた多層鍋に比べると、熱の伝わりがかなり早くてびっくり。ホールスパイスも油断してると、あっという間に焦げます。でも使っているうちに慣れます。
インドの鍋を使ってインド料理を作るという満足感を得たいあなた、迷ってるなら是非どうぞ！

「やっとこ」か鍋掴みの様なものを探していた時に、この品を見つけました。商品説名欄に「インドで現地の人用に作っていますので、あまり綺麗な商品ではありません」とあるので、（そんなにひどいのか？）と思っていましたが、心配無用でした。輸入品としてはごく普通のクオリティーだと思います。実物は思っていた以上に頑丈です。グリップ力も万全で強いです。シンプルな作りということもあり故障などはなさそうです。この先、何十年も使えそうです。良い買い物でした。

お料理がお好きな友達にプレゼントしました。手頃で使いやすいサイズでかわいいと大変喜んでいただきまた。自分用にも購入しようと思います。

ハンディー鍋と一緒に購入しました。\r\n本当に鍋をがっちり挟みます。家にある取っ手の取れてしまった鍋にも、鍋つかみで持つより楽かな！？と思いまして....。これからのカリー作りがもっと楽しくなりそうです。\r\n

炒め物をするのに、取っ手がない鍋は妙に落ち着かずついついヒマしてる左手が鍋を持ちそうになります、長年のクセですね。この鍋掴みだとゆきひら鍋を持っている感じで掴めて落ち着いて料理することが出来ます。それにウチにはかなり取っ手が無くなってしまった鍋もあるのでインドのハンディ以外にも使えて助かっております。
上から掴むタイプの物の方は鍋の移動に使用しております。2種類をうまく活躍させて楽しくインド料理だけでなく日本料理も楽しく調理させて頂いています！

一人前のカレーを温めるのに良いかな〜と思って買いました。しかしそのままでは我が家のゴトクには載らず、焼き網の上に載せることで解決。本当の使い方とは違うかもしれませんが、ちょっとカレーを温めて、そのまま食卓へ出しています。満足です。

到着してすぐに使いました。とても使いやすいです！サブジを作りましたが、火の通りも早く、野菜も混ぜやすく楽しく調理できました。このお鍋で色々なインド料理を作りたいと思います。

インドの鍋４個セットを買ったついでに衝動的に買った鍋つかみ。凄くチープな作りなので、ちょっと買ったことを後悔しました。しかし実際使ってみると・・・鍋をガッシリ掴み、鍋の重さをさほど感じずに簡単に持ち上げれます。感動もの！！本当にいい仕事してくれます。ただ、鍋の食材の量が多いと、鍋つかみが食材に突っ込みますので、使った後はよく洗う必要があります。インド料理が楽しくなるアイテムのひとつになりました。インドの鍋を買うなら、一緒に買うことをお勧めします。

二つ目の鍋つかみ。
煮沸した瓶などにも使いたくて購入することにしました。
シンプルで丈夫そうなつくりは、まさに一生ものですね。

ホールスパイスを油に入れて加熱するとき、バチバチ跳ねて怖かったのが、さすがインドのお鍋だけあって油はねしません。鍋底の銅コーティングで驚くほど早くお水も沸騰します。取っ手がないのも、慣れたら省スペースでありがたい。ただ一つ、蓋があれば完璧なのに〜ということでマイナス一☆です。

思ったよりも実際には小さい感じですが2、3人分のカレーは作れます。
作ってそのまま食卓にだせるしなにより現地ぽくて最高です！適当に作っても雰囲気でます。
私の勝手な勘違いでしたが、てっきり蓋もついてくるのかなと思ってまして、一瞬ガッカリしたのですが、もともと家にあったインドの薄いステンレスの皿がぴったりで問題なかったでした。カレー以外にもサラダを盛り付けたり、使い勝手はとても良く、大変気に入りました。ありがとうございます。

ひとり者なので、小さくてそのまま保存もできるこの鍋は最高に使い
勝手が良いです。
思ったよりも軽く、扱いやすい。
ただ、さすがインド、取っ手をつけてある内側に金属が２か所飛び出していてとても危険な状態でした。
私は金属も削ることができる工具を持っていたのでさっと直して安全に使っていますが、工具がないと
どうするんだろう？けがをするだろうなーと思います。
でも早速大活躍で、このお値段
私は大満足です！

毎日1食はインドやパキスタンのカレーを食べないと落ち着かない私。しんどいときもあるので缶のカレーを食べるのですが、1回では食べきれないので残った物を移し変えるのですが、めんどくさい(泣)
このサイズなら全部入れて温めて残ったら蓋して冷蔵庫へ。なんてラクなんでしょう‼
鍋なのでアレンジ可能だし！レンジで食べる分だけ温めても熱くなりすぎたり具が爆発したり・・・
鍋からカレーをよそうと作った感じもして気分も盛り上がり幸せが倍増します♪
収納は以前購入した大きい方の中に入るので邪魔にもなってません。仲良く収納されています。
レトルトや缶のカレーもすごく楽しめます！

実際に火にかけて使うにはちょっと小振りで、蓋ものせるだけと言った感じで不安定ですが、とにかく形が可愛いので気に入っています。
主に雰囲気を味わう用途になっていますが、満足です

鍋は満足できるものでしたが蓋が簡単にズレてしまう　鍋の外淵より少し大きくすればズレないのにと思います。

ダールを作るのに便利だろうと購入しました。熱がすぐ通り、ダールを煮るのも高さがあって吹きこぼれにくく優れものです。蓋付なので、追加の料理を作ってる時には蓋しておけば冷めにくく助かります。横の取っ手はすぐ熱々になるので素手で掴めませんが、星5つの逸品ですね。

サイズ感がちょうどいいです！洗う時に内側の取手の付け根部分のバリにスポンジなどが引っかかるのが少し気になりますが、予め海外製の為と注記があったのでこれも醍醐味として楽しんで使っています。底も熱くなるので下にコースターを敷いて使うといいです。

最近、カレーにはまりだしました。
ほとんどのレシピが３～４人ですが、一人暮らしなのでどうしても余ってしまいます。
冷蔵庫に入れておいて、食べる時に温めなおして食べるわけですが、その時にこのハンディ（直径約11.5cm）を使います。
ふたをしてトロ火で数分、いい感じにあたたまります。電子レンジであたためるよりおいしく感じます。
また、取り扱いも楽。
底が適度に丸いので、洗う時もささっと洗えます。
いろんなサイズで持っておきたいお鍋です。

ビリヤニを作るのに使ってます！

まずこちらの鍋でスパイスと具材を炒めながら、別鍋で2合ほどお米を茹でて、出来上がった具は3分の2ほど器に取っておきます。
お米が茹で上がったら茹で汁を切りながらハンディに入れて、器に移しておいた具と交互に重ねて、最後に少しだけ火にかけてもう一度温めた後に、濡らしたキッチンペーパーと蓋がわりに買ったお皿で蓋をして蒸らします。
蒸らす前は鍋の上から3センチほど隙間があるのですが、20分ほど放置して開けてみたら、スレスレにまでふっくらしてます。

こんな感じで作り方は適当ですが、毎回美味しく出来てます！
なによりもこれをそのまま食卓に置くと、雰囲気もバッチリです！

以前、もうひとつ小さいサイズのを購入して使いやすかったので、少し大きいサイズのものも欲しくなり購入しました。
小さいものと重ねて収納できるといいな、とサイズを検討。
届いて入れてみたら、ちょうどいい感じに入りました。
取っ手がないのは不便ですが、調理中に特に困ることもなく、底の丸みが、炒めたりするときにかき混ぜるにちょうどいいカーブ。
サブジ系に使っています。
また、取っ手がないのは、洗い物をするときにはすごい楽だし、かごに伏せておくときもジャマになりません。
あ、ボールがわりにも結構使っています。

おうちでカレーを楽しんでいます。
サイズはジャストで、どこにもカドがなくて優しい器です。買って良かったです。

使いやすい大きさでグッドです。カレーのにおいが残らないので便利ですよね。

初めて使った時はパチパチ音がしてちょっと怖かったですが、ギー作りにとても良いです！\r\n200gのバター２つ入れてちょうどくらいです。とても仕上がりの良いギーができました。\r\nダルカレーも作りやすく、３つセットを買えば良かったかと後悔(笑)\r\n気に入ってます！

ティラキタさんのホームページで写真を見て一目惚れ！3個セットか単品か…悩んで悩んでひとまず20cmの単品を購入しました。薄手で軽く熱伝導率もいいので、お湯もすぐ湧きます。蓋や持ち手はとても熱くなるので鍋つかみは必須ですが、鍋のまま食卓に出しても可愛いので家族にも好評です。見た目以上に容量があるので、これから色々な料理で活躍してくれると思います。

このお鍋で カレーを作ると本格的な味にできたように感じます。もっと研究して美味しいカレーを作りたいなと思います。丈夫な作りで 大変満足しています。

この鍋、最高！
ひとつ小さめのものを知人からもらって以前から使っていたのだけど、スペック最高！
持ち手がついてないので、洗うのも楽ちん、収納するのにもスッキリ収納できて、冷蔵庫にそのまま入れておくのにもとても良い！
また形状がコロンとしていて、なべ縁が良い感じに内に向いているので、ご飯を混ぜたり、サラダを混ぜたりするのにも重宝。
鍋使いだけでなく、ボウルとしても使ってます。

この大きさの物が欲しくて探していたので、即買いました。
持ち手がないのも決め手のひとつ。
ミルク温めたり、少し残ったカレーを温めたりして使ってます。
カレーやごはんを入れて、そのまま冷蔵庫にも放り込めて本当に便利。

少しずつ少しずつ集めたカレー道具。一番のお気に入りです！

使い易い大きさです。蓋と鍋本体のバランスも小サイズのものよりピタッとした感じでした。上部が少し窄まっているのでかき混ぜに便利だし吹きこぼれの防止にも役立っていると思います。ただ、日本製品には見られにくい大らかさと言いますか…持ち手が、パッと見で判るくらい左右で取り付け角度が違うので、片手で鍋を支えてかき混ぜる時に持ち易そうな側を無意識に選ぼうとしている自分に気づきました（苦笑）。それと外側からでは気付きませんでしたが、蓋を取って中を見ると直ぐに目に飛び込んで来た小さな凸…物を傷つけず永く使う性格なので一瞬「えっ？」と思いましたが、使用に支障が出る程度ではないし、この個性をもたらした（多分インドの？）方を勝手に想像、「これも何かのご縁かな」と思ったりしました＾＾；

しっかりした作りで無骨な感じがとってもカッコいいです。

第一印象は「可愛い！」と「しまった…小っちゃ過ぎたかなぁ（汗）」の二点でした。蓋のツマミの形が日本じゃない感を醸し出していて、持ち手が小動物の耳みたいに斜めにピンとしてて、ホントにキュートです。で、サイズについては、数字をちゃんと見てたつもりだったのですが、こちらの勘違い要素があって勝手にもうちょい大きめを想像してただけでした…。一人分のスープやソース作りには丁度良かったので、これはこれで大満足です。上部が少し窄まっているのでぐるぐる掻き混ぜ易いですしね。大き目のも欲しいです。

ハンディを買ったので、鍋つかみも入荷を待って購入しました。
どのタイプが入荷するかわからなかったけど、このタイプで大満足！
鍋はもちろん、グラタンを焼いた際にトースターからお皿を出すのを今まで上下気にしながら、布巾などで出してましたが、それでもどこかに当たって、アツッ！となっていましたが、これを使うと1番奥に入れたものも持ち手が長いので楽に取り出せます！
がっちり掴んでくれます。

この使い方を1番するかも知れないです。
良いものが買えてよかったです。

2食分のカレーを作るのにちょうど良いサイズ。

ステンレスですが、素材の成分の関係でIH調理器は使えません。

ショップ写真よりチープな感じですが可愛いです♡\r\n取っ手が左右角度が違います(^^)\r\nシールがなべ底（内側）に貼られていて、きれいに剥がせませんでした。お店に問い合わせると剥がし方とインドの「ジュガート」という風習を教えていただきました。\r\nシールがきれいに取れなかったおかげで楽しい風習を知ることができました。\r\n鍋の底が銅製で熱伝導がいいそうです。\r\n日本製のような完璧さはないですが、コロンとした形やフタのつまみの造形、左右違う角度の取っ手とかが愛らしく感じられるキッチンのマスコットのような存在になりつつあります。

可愛いです。とにかく可愛い。使い込んでゆきたいと思います。可能ならばまた入荷していただきたい。まとめて家族分購入したいと思います。

インスタントラーメンを作る時に丁度良い大きさかなと思って購入しました。インド鍋我が家で活躍中です。

可愛いデザインですがずっしりとしていて高級感があります。
外観に負けないカレーを作らないと！という気持ちにさせられました。

可愛いですが、取っ手の溶接部分(内側)から金属がやや出ていて不安…。

コロンとした形が可愛くて購入しました。じゃがいもの塩煮っころがしを作ってみました。うちはIHですが難なく使用出来て良かったです。
グツグツ煮てたのですが、吹きこぼれもなかったのですが、形状によるものですかね？末永く使って行きたいです。

商品写真にフタが載っていて、「蓋を載せたところ。冷蔵庫に入れるときなどに便利です

」とも記載されていたのにフタが入っていませんでした。

「フタ付きで便利だな」と思って買ったのに非常に残念でした。

入れ忘れただけなのか、フタは別売りなのかどちらなんでしょうか？

可愛いらしい見た目です♪

20センチのものと一緒に購入しましたが、すっぽりと中に収納できます♪(写真は20センチ鍋とこちらの16センチ鍋を重ねたものです)

鍋のふちが持ちやすい(しっかりホールドできる)ので、鍋の中身が混ぜやすいしボウル代わりにつかってもいいなぁと思います♪

鍋とセットで蓋があればもっと使い道が増えるので蓋も販売して欲しい！と思ってしまうほどこの鍋に惚れました(笑)

しばらくこの鍋ばかり使いそうです♪

レトルトカレーを温めるのに便利かと思って購入しました。
手にした時は、ちっさいと思いましたが、かなり重宝しています。
最初の目的のためだけでなく、かぼちゃや煮豆など少量の煮物を作る際も、出番があります。
作りも、丁寧にできていると思います。

取手つきと違ってこちらは冷蔵庫に入れる場合も考えて購入。

場所を取らないし、臭いもつかないし、

形もかわいい。

大きさに迷いましたが、こちらのサイズにしました。

一杯分のチャイを作る鍋がずっと欲しかったのですが、丁度カップ一杯分、サイズ感ぴったりで大変満足してます。注ぎ口はないですがカップに移す際もきれいに注げます。

他の商品も何度か購入してますが、対応も梱包もいつも丁寧で気持ちよくお買い物させて頂いております。

少し小さいかと思いますが、たくさん種類を作る場合なら十分すぎる大きさです。サンバル、ラッサムはもちろん、この画像のようにケララベジシチューでもこの通り、4人前くらいは軽く入ります(画像は2人前) 底が銅加工されていて、熱伝導、保温に優れています。一つ、いや2-3あってもいいくらいの便利カダイです。

想像より更に小ぶりで光り輝くような美しく可愛いお鍋が届きました。シールをはがすために少し火でなべ底を熱しましたがカリカリカチカチとちょっと怖い音が鳴って不安になりました（笑）多分オイルなどを入れて調理する分には問題無いかと思いますがまだ調理しておりません。直ぐに全体が熱くなるのでトングが無いと調理しにくのでセット売りが有っても親切かと思いました（私は欲しいトングが売り切れで買えませんでしたので）それとレビューがこの商品だけのレビューではなかったので蓋がついている商品だと勘違いしました。説明文に『蓋なしタイプ』と一言あると親切だと思いました。サブジなど作るのにちょうど良さそうで楽しみです！！２人家族でも２１?位で使いやすいと思いました。

銅の扱いが面倒そうで、

購入を悩みましたが、買ってよかったです！

キラキラで素敵！

銅の部分が水に長時間浸からないように気をつけていますが、今の所、鯖てません。

保温性があるので、お料理が冷めづらく、

また、より美味しそうに見えます。

長く愛用できたらと思います。

一人分のあらゆるスープにちょうど良いです。来客にも出せて楽しみです。