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マウスフレッシュ スイート フェンネル - sweet fennel 【1kgパック】 1650円
インド料理店に行ってお会計する度に、我が家にもこの粒々の甘いやつ欲しいなあ、と思い、事あるごとに探していました。
やっと見つけました！購入するのに若干躊躇したのですが、思い切って買って、今では満足しています。
躊躇した理由はひとえに量目の多さです。評価もそれゆえ低めです。贅沢を言うと300gぐらい、せめて半分の500gで販売してもらえると嬉しいです。インドでも一般家庭では使わずに業務用が普通なのかしら。
日本のインドレストランもこれを使っている所が多いのでしょうね、味は文句なしです。これから友人知人とシェアーして1kgを無駄にしないよう努力してみます。
やっと見つけました！購入するのに若干躊躇したのですが、思い切って買って、今では満足しています。
躊躇した理由はひとえに量目の多さです。評価もそれゆえ低めです。贅沢を言うと300gぐらい、せめて半分の500gで販売してもらえると嬉しいです。インドでも一般家庭では使わずに業務用が普通なのかしら。
日本のインドレストランもこれを使っている所が多いのでしょうね、味は文句なしです。これから友人知人とシェアーして1kgを無駄にしないよう努力してみます。
チャイ用紅茶 - CTC アッサムティー（袋入り） 【500g】 1120円
今まで某珈琲通販会社のマサーラーチャーィで満足していたのですが、試しに買ってみたこの茶葉でチャーィを作ってみると……。ああ！この香り！この濃さだ！と記憶の底から懐かしさと共にインドで飲んだ当時50パイサの味が蘇ってきました。
香り、と書きましたがこの紅茶葉、実は土の香りとも通ずる、決して洗練されたわけではない香りのお茶です。これを飲むと、今まで現地に近いチャーィだと思って飲んでいたものはどれも洗練されすぎていることに気がつきます。日本で一般に流通しているアッサムに比べるときっと等級？も高くないのでしょう。けれども私にとっては愛おしい、路上で味わったあの時のインドの味でした。
購入時は「500gも使いきれるかなぁ…」と心配でしたが、今では余裕だと言えます。この茶葉とミルクと、あとは生姜かティーマサーラー。それで今シーズンの冬はぽかぽか暖かく過ごせること確定です。
香り、と書きましたがこの紅茶葉、実は土の香りとも通ずる、決して洗練されたわけではない香りのお茶です。これを飲むと、今まで現地に近いチャーィだと思って飲んでいたものはどれも洗練されすぎていることに気がつきます。日本で一般に流通しているアッサムに比べるときっと等級？も高くないのでしょう。けれども私にとっては愛おしい、路上で味わったあの時のインドの味でした。
購入時は「500gも使いきれるかなぁ…」と心配でしたが、今では余裕だと言えます。この茶葉とミルクと、あとは生姜かティーマサーラー。それで今シーズンの冬はぽかぽか暖かく過ごせること確定です。
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