お客様の評価一覧 -ティラキタ

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インドのお玉 サーバースプーン(31.5cm) 760円
bet様　
タグ:ドヤ　柄杓　お玉　スプーン　調理器具　サーバースプーン　カトラリー　レードル　
インド製で本場っぽいから欲しかったというのもあるんですけど、ありそうでなかったこのかたち、この角度のお玉です。
お玉としての使用以外にも、少量のテンパリングにも使えるとのことで、そこも購入に至った大きなポイントです。
お玉のすくう部分と柄の部分が一体成型で、いかにも質実剛健でしっかりした作りで長く使えそうで大満足です。
タルカパン - アルミ(約26cm)インド料理でスパイスをテンパリングする調理器具 1680円
bet様　
タグ:タルカ　タドゥカ　tadka　テンパリング　バガール　baghar　フライパン　鍋　アヒージョ　アヒージョ鍋　
憧れのタルカパンが手元に届いて、とても嬉しいです。台所に吊るして飾っているだけでも、テンション上がりますね。
インド製ということで最初から多少のキズがあるのは仕方ないですが、全体的にはしっかりした作りでこれは使いやすそうですね。
今までフライパンの端っこで頑張って無理やりテンパリングしてましたが、
やっぱり専用器具のタルカパンというのはテンションが上がります。早く使いたいです。


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