お客様の評価一覧 -ティラキタ

インド大好きな友人に、実はまだ食べたことない、と告白したところ、「あぁ、あれねぇ……」という微妙な反応だったので、これを機に食べてみようと思いました。

この酷暑で傷まないようにと冷蔵庫に入れておき冷やして食べたところ、確かに、鋭い甘さでした。
が、常温で食べるとそれほどでもなく、個人的にほどよい甘さとなり、次々と問題なく食べられました。甘いだけでなくちゃんとスパイスの存在感がしっかりあります。
本体に触れた部分が乾くと、乾いた牛乳の独特の匂いがしたところから、あぁ牛乳からできているんだな、と実感しましたが、本体そのものは食べても牛乳の風味のようなものは特に感じなかったので、牛乳が苦手な方でも大丈夫かと思います。
ただし、小さくともシロップをずっしり含んでいるので、甘味の強弱とは別に、物理的な食べ応えがあります。

なお、大量のシロップは、ゼラチンを入れてゼリーにしてみました。べっこう飴のような素朴な味わいでした。