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クミン パウダー - Cumin Powder 【200g 袋入り】 600円
こちらのスパイスは香りが高く良い品がそろっています。その上、金額も良心的で配送も迅速なので助かっています。クミンのかおりが好きなのでカレーには多い目に入れるのですが、今まで使っていた物とは比べ物にならないくらい良い香りで美味しさ倍増でした。
ベサン粉 Gram Flour (Besan)【1kgパック】 690円
「ほうれん草の天ぷら」のレシピにベサン粉を使うとあり、早速購入し作ってみました。（とても迅速に配送していただき有難う御座いました。）なかなか美味しくできたので、もっとベサン粉を使ったレシピが出来ないものかと投稿レシピなどを参考にし、まず玉葱＆ニラチヂミを作ってみました。米粉とベサン粉を豆乳と卵と混ぜごま油を加えて焼くだけなんですが、今までのチヂミの種より美味しくでき感激でした。ふわっとして冷めても柔らかいです。栄養価の面でもよいようなので、これからいろいろ試してみたいと思います。いつも楽しみな食材の提供有難うございます。これからも利用させていただきたいと思っています。また、梱包をして下さっているスタッフの方、とても丁寧な梱包ありがとうございます。
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