シンガポール料理の素 - ブラック ペッパー 炒め ソース【YEOs】

ブラックペッパーソース炒め、、、美味しそうです。

適度なペースト状になっていますので、具材に絡み合いやすく使いやすい。量の調節も出来て便利。ラベルの色が紫のもののお届けになる場合がございます。中身は変わりません。

肉と野菜を炒めて、ソースを加えるだけで簡単に本場シンガポールの味をお楽しみいただけます。

青菜ともやしを炒めてみました。野菜だけでも美味しいですよ。ラベルの色が紫のもののお届けになる場合がございます。中身は変わりません。

手に持ってみました。一回の料理に大さじ3〜を入れますので約4人分程の料理が約5回ほど作れます。

■魅惑のブラックペッパー炒め

初めて食べたときは、胡椒特有のピリピリの辛さで、ごはんばっかり食べていたはずなのに、いつの間にか胡椒の魅惑に取り憑かれた様にブラックペッパー炒めだけが口へと運ばれていく・・・そしてビールがススム、ススム・・・シンガポールの屋台やレストランでよく食べられている、ブラックペッパー炒め。ピリッとして辛さの中に、深いコクが奥深く、肉や魚によく合います。いつしかブラックペッパーの虜になってしまいますよ。

■調理方法

1)牛肉や鶏肉、シーフード等250gに本品大さじ3を加えよく混ぜます。
2)中火で1を3分ほど炒め、いったん皿に取りだします。
3)同じフライパンでお好みの野菜をいためて、本品大さじ3とお好みにより白ワイン20ccを加えて、取り出しておいた2の肉類を戻し、ソースを全体に絡めて出来あがり
※約250gの食材を炒めるのに大さじ3杯のブラックペッパーソースを使います。更に野菜などを加える場合は、野菜の量によってお好みでペーストを追加して下さい。
※ご飯と炒めると、ブラックペッパーご飯が出来あがります。アイデア次第で使い方色々です。

【名称】ブラックペッパーソース
【原材料名】砂糖、にんにく、黒コショウ、食塩、醤油（原料に小麦、大豆を含む）、トマトペースト、食用とうもろこし油、カラメル色素、増粘剤（加工でんぷん）、調味料（核酸）（材料の一部に小麦を含む）
【内容量】250ml
【原産国名】マレーシア
【保存方法】直射日光を避け保存してください。開封後は、冷蔵庫に保管してお早めにお召がり下さい。
【備考】
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※ビンはわれ物です。取り扱いには、十分ご注意ください。

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